Sedang mencari ide resep tongseng ayam kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kentang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongseng ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng ayam kentang menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongseng ayam kentang:
- Ambil 500 gr ayam fillet, potong2
- Sediakan Kol, potong2
- Sediakan 1 buah tomat, potong2
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong2
- Gunakan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Sedikit jahe, geprek
- Siapkan sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan secukupnya Garam, gula, kaldu ayam, kecap
- Ambil Santan instan
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Siapkan Seruas kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya lada
Resep masakan ini cocok untuk anda yang bermasalah dengan konsumsi makanan yang bersantan. Memasak tongseng ayam tidak merepotkan, kok. Hanya dengan satu bungkus tempe dan satu buah kentang kita bisa menyajikan. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng ayam kentang:
- Tumis bumbu halus & bumbu lainnya sampai bau langu hilang.
- Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Masukkan garam & kecap. Aduk rata.
- Masukkan air & kaldu. Masak sampai ayam empuk.
- Masukkan kentang, kol, cabe rawit utuhan, santan. Masak sebentar. Cek rasa.
- Masukkan daun bawang & tomat. Masak sampai kentang matang, & santan tanak. Angkat.
- Sajikan dengan bawang goreng.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Di depan rumah yang saya tumpangi saat KKN ada sebuah warung kecil yang menjual tongseng ayam yang lezat. Tongseng ala pak Budi adalah sajian legendaris dengan racikan kuah berempah yang khas dan akan menjadikan menu makanan yang istimewa untuk menjaga daya tahan tubuh Anda. Tongseng aslinya berasal dari kota Solo tetapi belakangan ini muncul berbagai variasi Tongseng lain dari Boyolali, Jogja dan mungkin masih ada yang lain. Resep tongseng ayam mudah dan praktis hasilnya pun enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
