Nasi mandhi ayam
Nasi mandhi ayam

Bunda sedang mencari inspirasi resep nasi mandhi ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi mandhi ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi mandhi ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi mandhi ayam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Bismillah, #dJourneydCook❤R Nasi mandi adalah hidangan tradisonal yang berasal dari selatan Jazirah Arab. Dimasak dengan rempah-rempah khas nan wangi dengan. Jum'ah mubarak, kebiasaan dirumah setiap hari jumat masaknya agak spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nasi mandhi ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Nasi mandhi ayam menggunakan 38 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Nasi mandhi ayam:
  1. Gunakan 1 kg Beras reguler (pakai basmati juga oke) Cuci bersih lalu tiriskan
  2. Ambil 200 gram daging kambing, potong sesuai selera (untuk kaldu)
  3. Siapkan 1 kg paha atas ayam boiler
  4. Sediakan 3000 ml air (desuai selera)
  5. Gunakan Secukupnya golden kismis
  6. Ambil Bumbu nasi mandhi
  7. Siapkan 2 buah bawang bombay iris sesuai selera
  8. Sediakan 15 Siung bawang putih cincang
  9. Siapkan 1 sdm lada hitam tumbuk kasar
  10. Siapkan 2 sdm kapulaga india (warna hijau)
  11. Siapkan 1/2 sdm cengkeh
  12. Ambil 5 batang kayu manis
  13. Ambil 2 sdt garam masala
  14. Ambil 2 sdm garam
  15. Sediakan 1/2 sdt safron powder
  16. Gunakan 2 sdm minyak samin
  17. Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
  18. Gunakan Bumbu Ayam
  19. Gunakan 8 siung bawang putih cincang
  20. Ambil 1/2 buah bawang bombay iris sesuai selera
  21. Gunakan 3 buah cabe hijau besar belah dua buang biji
  22. Gunakan 2 sdt gula pasir
  23. Ambil 1 sdm minyak samin
  24. Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis
  25. Ambil 350 ml air putih
  26. Ambil Minyak untuk menggoreng ayam
  27. Siapkan Marinate ayam
  28. Gunakan 3 sdm greek yogurt
  29. Ambil 1/2 sdt safron powder
  30. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  31. Sediakan 1 sdt kaldu jamur totole
  32. Gunakan 1 sdt kaldu ayam knorr
  33. Gunakan 2 sdt garam masala
  34. Gunakan 1 sdt garam
  35. Ambil Pelengkap
  36. Gunakan Almond slice sebagai taburan
  37. Ambil Acar salata (scroll cookpadku)
  38. Ambil Sambel nasi mandhi

Nasi Mandhi yang gurih ringan, dengan kaldu yang manis dan rempah yang gurih. Pas bagi penyuka nasi i yang dimasak dengan bumbu rempah spesial, Nikmat meresap. Nasi Mandhi Frozen Ayam & Kambing Khas Timur Tengah Order Via GOSEND. Menyediakan makanan tempatan dan arab, juga menyediakan.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi mandhi ayam:
  1. Nasi mandhi: Kukus beras kurang lebih 25 menit (setengah matang). Tumis semua bumbu menjadi satu, hingga wangi lalu tambahkan potongan daging kambing. Kemudian tambahkan air (atau pindahkan ke panci yang berisi air) Didihkan hingga daging empuk. Lalu ambil air kaldu sebagian kurang lebih 1000ml sisihkan.
  2. Tambahkan beras yang sdh di kukus, aron ke dalam air kaldu yang mendidih (daging kambing biarkan tercampur di dalam nasi ya). Aduk hingga air sat/menyerap koreksi rasa (klo aku tambahkan 1sdm lagi gram, jika beras kurang air tambahkan sisihan kaldu yang 1000ml). Kemudian pindahkan lagi ke kukusan nasi tambahkan taburan kismis lalu masak 30menit hingga benar2 matang dan rasa sdh pas.
  3. Ayam : Cuci bersih ayam beri jeruk nipis dan garam, remas2 lalu cuci bersih lagi. Sisihkan dan tiriskan airnya. Siapkan wadah/baskom masukkan greek yogurt dan bumbu marinate aduk merata semua, dan tambahkan ayam aduk merata bumbu semua ke ayam. Lalu simpan ke chiller kurleb 30menit.
  4. Panaskan minyak samin dan minyak, kemudian tumis bawang bombay, bawang putih hingga wangi lalu tambahkan cabe hijau. Terakhir tambahkan ayam yang sdh di marintae, aduk hingga ayam kaku. Tambahkan air putih. Lalu gunakan api sedang sesekali sambil dibalik, setelah air dan bumbu sat. Angkat ayam, dan goreng hingga berkulit seperti foto atau bisa juga di oven (sesuai selera). Selamat mencoba❣️

Resep Nasi Mandi Ayam/chicken mandi recipe ALA KREASI DAPURKU. Nasi mandi, masakan populer asal Timur Tengah yang kini semakin disukai di Indonesia. Resep Nasi Mandi Kambing, Cita Rasa Peranakan Arab Meriahkan Idul Fitri. Nasi ayam adalah satu menu yang digemari ramai. Secara peribadi, saya menyukai resepi nasi ayam kerana ianya mudah, lebih-lebih lagi apabila saya menghadapi.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat nasi mandhi ayam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!