Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bubuk koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bubuk koya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Anak-anak saya sangat menyukai soto ayam bubuk koya. Bahan pelengkap : Soun Kol Telur Tomat Sambel (cabe rawit rebus,haluskan. Soto Ayam Lamongan plus Bubuk Koya by @olinyolina.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bubuk koya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam bubuk koya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bubuk koya yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Bubuk Koya menggunakan 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam Bubuk Koya:
- Ambil 1 kg ayam potong
- Ambil 7 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Siapkan Bumbu yang di haluskan
- Ambil 5 cm kunyit (u, kecil)
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 7 butir kemiri
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil Secukupnya minyak goreng, garam, lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk, gula pasir
- Siapkan Pelengkap, kerupuk udang, telur rebus, toge, soun, daun bawang
- Gunakan Pelengkap, seledri, jeruk nipis, bawang goreng
- Sediakan Pelengkap, sambal, bubuk koya
Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan. Anda pun akan dipuaskan dengan paduan suun Soto dari gerai ini mirip Soto Lamongan, dengan kucuran jeruk nipis dan adukan bubuk koya yang gurih. Seporsi Soto Ayam ini pas untuk dinikmati. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya dengan baik dan benar.
Cara membuat Soto Ayam Bubuk Koya:
- Siapkan bahannya
- Didihkan air, masukkan ayam, biarkan selama 5 menit, angkat ayamnya, sisihkan, buang airnya, didihkan air buat kuah
- Blender bumbu soto, kunyit, jahe, kemiri, bawang merah, bawang putih
- Tumis bumbu yang telah di haluskan aduk rata, biarkan sampai bumbu matang, masukkan ayamnya, biarkan sampai bumbu meresap, lalu masukkan kedalam air kuah soto, tambahkan, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, gula pasir, masak sampai ayam empuk, angkat ayamnya
- Goreng ayam, angkat tiriskan
- Bahan bubuk koya, kerupuk udang, bawang putih goreng, ulek
- Bahan sambal, cabe, kemiri, bawang putih, daun jeruk, goreng bahan sambal, angkat, ulek
- Penyajian soto, dalam mangkok saji tata (soun, toge yang sudah di rendam air panas), daun bawang, seledri, ayam, tuang kuah, bawang goreng, bubuk koya, telur, jeruk nipis, sambal
Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bubuk Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
