Anda sedang mencari ide resep ayam kentucky ala bunda yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kentucky ala bunda yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kentucky ala bunda, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kentucky ala bunda yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Chef Marinka - Tepung Bumbu ala Kentucky Sasa Ayam kentucky merupakan olahan ayam favorit semua orang, membuat ayam kentucky ternyata tidak susah lho. Agar hidangan di rumah makin bervariasi, cobain nih masak Ayam Pentung yang lebih krispi dan enaknya berlapis-lapis karena dimasak dengan SASA Tepung Bumbu. Ayam merupakan bahan makanan yang banyak banget jenis olahannya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kentucky ala bunda yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda memakai 7 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam kentucky ala Bunda:
- Gunakan 1/2 kg ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 kg tepung cakra
- Siapkan secukupnya Penyedap (apapun)
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Soda kue
- Siapkan Minyak goreng
Kalau kata ponakan saya, ini asli enak banget. Cara membuat ayam kentucky - Ayam adalah salah satu bahan dasar yang sangat mudah diolah untuk dijadikan berbagai macam olahan masakan. Ya, ayam yang dilapisi tepung dengan sensasi kriuk saat disantap membuat berbagai kalangan sangat menyukai ayam goreng ini. Semua bahan pelapis cair dicampur dan aduk sampai merata.
Cara membuat Ayam kentucky ala Bunda:
- Rendam ayam dalam air garam dan penyedap (30 menit)
- Buat tepung bumbu dalam wadah cekung (tepung, lada, garam, penyedap, soda kue campur jadi satu hingga rata)
- Siapkan mangkuk yang sudah di isi air dingin (boleh dikasih es batu)
- Panaskan wajan dengan api sedang yang sudah di tuangi minyak goreng yang kira-kira ayam bisa tercelup semua.
- Masukkan ayam yang sudah di rendam ke dalam wadah tepung bumbu. Tekan-tekan ayam ke dalam tepung hingga terbalur semua. Angkat dan ayun(goyang-goyang) biar tepung yang tidak lengkat bisa jatuh.
- Masukkan ayam yang sudah berbalur tepung ke dalam air es. Angkat. Masukkan ke dalam wadah tepung bumbu. Lakukan seperti cara yang ke 5. Nekannya kayak dicubit tapi menggunakan lima jari biar bisa keriting. Angkat.
- Goreng ke dalam wajan yang sudah di panaskan.
- Tunggu sampai berwarna keemasan. Angkat, tiriskan.
- Siap disajikan
Tambahkan kuning telur dan air sedikit demi sedikit, aduk lagi sampai merata. Kemudian masukkan ke dalam lemari es atau jika tidak punya. Resep Ayam Kentucky ala Puguh Kristanto. Resep ayam kentucky ini diperoleh dari channel Puguh Kristanti Kitchen di YouTube. Jakarta - Resep ayam renyah seperti ayam Kentucky atau restoran cepat saji sepertinya jadi favorit banyak orang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kentucky ala bunda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
