Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Ada beragam jenis tongseng dari berbagai. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:
- Sediakan ayam
- Ambil kubis/kol
- Sediakan tomat
- Gunakan serai
- Siapkan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Gunakan santan kara
- Sediakan gula merah sisir
- Siapkan garam
- Gunakan kaldu bubuk (me:royco)
- Gunakan kecap manis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Gunakan kemiri (saya skip karena habis, huhu)
- Gunakan lengkuas
- Gunakan jahe
- Sediakan kunyit bubuk
- Ambil ketumbar bubuk
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri. Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Masakan tongseng ayam lezat dengan bumbu bumbu sederhana.
Cara menyiapkan Tongseng Ayam:
- Cuci bersih ayam lalu potong sesuai selera. (saya agak besar, boleh juga potong kecil2).
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk.
- Tuangkan 500ml air, masukkan ayam, aduk lalu tutup kurang lebih 10menit agar ayam empuk.
- Masukkan gula merah, garam, kaldu, dan kecap, aduk rata. Lalu tambahkan 200ml air. Aduk. Tunggu hingga mendidih.
- Masukkan kol dan tomat yang sudah dipotong-potong. Aduk-aduk.
- Setelah itu kecilkan api, masukkan Santan sambil di aduk agar santan tidak pecah.
- Koreksi rasa. Angkat. Siap disajikan ❤️
Resep tongseng ayam mulai banyak dicari karena lebih bisa diterima oleh seluruh anggota keluarga. Ayam mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Namun kali ini kita sajikan tongseng ayam pedas. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing. Tongseng bukan hanya makanan dengan bumbu dan cita rasa yang lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
