Lagi mencari ide resep ayam rica rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas dari daerah manado. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica rica, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam rica rica yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam rica rica yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica Rica memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Gunakan 5 potong paha atas
- Siapkan 1 butir Jeruk nipis
- Gunakan Garem
- Ambil Kaldu bubuk
- Siapkan Kunyit
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 5 Bawang merah
- Ambil 3 Bawang putih
- Siapkan 10 Cabe rawit
- Siapkan 8 Cabe keriting
- Siapkan 1 ruas jari Lengkoas
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Gunakan Seujung sendok Kunyit
- Siapkan 3 butir Kemiri
- Sediakan Daun jeruk (iris)
- Gunakan Daun salam
- Siapkan Sereh
- Gunakan Daun bawang
- Siapkan Kemangi
Dari namanya sudah jelas yakni rica rica yang berarti rasa pedas. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah. Learn how to make tasty ayam rica rica with a pressure cooker or on the stove. I really don't know how it was started but if you take away chili peppers from my life… I'm gone!
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica Rica:
- Lumuri ayam dengan jeruk nipis, garem, kunyit, kaldu. Diamkan 15 menit. Goreng setengah matang. Angkat sisihkan.
- Tumis bumbu halus, tambahkan air, masukkan ayam yang sudah digoreng, kaldu, garam, air. Masak sampe kering.
- Terakhir masukkan daun bawang dan kemangi.
Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit. Dibutuhkan bahan-bahan seperti daun jeruk, serai, dan daun pandan agar aromanya menjadi kuat dan khas. Ayam rica-rica memiliki ciri khas cita rasa lezat dengan bumbu rempah-rempah yang sangat amat Olahan makanan dengan resep ayam rica-rica merupakan salah satu olahan makanan yang. Ulasan mengenai cara membuat resep ayam rica-rica yang pedas banget. Rasanya yang enak dan lezat akan memanjakan lidah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
