Lagi mencari inspirasi resep siomay ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay ayam udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat siomay ayam udang yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat Siomay Ayam Udang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Siomay Ayam Udang:
- Ambil 250 g fillet paha ayam, cincang
- Ambil 125 g udang kupas, cincang kasar
- Gunakan 125 g bengkuang, potong kotak kecil
- Sediakan 25 g (2 sdm) bawang daun, iris tipis
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Sediakan 1/2 sdm minyak wijen
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 sdm gula
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam bubuk homemade
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan 100 gram tepung sagu/tapioka
- Ambil wortel untuk taburan atas
- Sediakan kulit pangsit
Berikut resepnya : Step by Step Cara Membuat Siomay Dimsum Ayam Udang. Cara membuat siomay ayam udang : Isi, campurkan ayam, udang, kulit ayam, daun bawang, kecap ikan, bawang putih, minyak wijen, garam, merica bubuk, minyak bawang, gula serta putih telur. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan. Siomay adalah salah satu camilan favorit di Indonesia yang asalnya dari Mongolia.
Langkah-langkah membuat Siomay Ayam Udang:
- Bersihkan ayam. Potong bengkoang kotak kotak kecil. Cincang halus bawang putih
- Campur jadi satu bawang putih dan potongan ayam. Haluskan. Cincang kasar udang (biar ada tekstur kres kresnya) dan iris ipis daun bawang. **bisa diganti dengan daun kucai bila tidak ada daun bawang
- Masukkan ayam yang sudah dihaluskan kedalam bowl. Masukkan udang cincang dan daun bawang yang sudah diiris halus, camput rata. Masukkan potongan bengkuang yang sudah di potong dadu kecil kecil. Aduk rata.
- Tambahkan bumbu dan kecap kecapan, Aduk rata. Masukkan tepung sagu/tapioka, Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata.
- Ambil 1 lembar kulit siomay (resep kulit siomay ada di cerita atas), Semprot dengan air agar kulit lebih lembut saat matang nanti. masukkan 1 sm adonan siomay, rekatkan kulit siomay, taburi dengan parutan wortel
- Lakukan hingga semua adonan habis. Beri parutan wortel diatas siomay, kukus kurang lebih 25 menit atau hingga matang. Sajikan dengan saus.
Siomay ayam lebih digemari karena inovasinya, seperti siomay ayam udang, siomay kukus dan goreng, serta siomay berbumbu kacang lebih nikmat. Resep cara membuat siomay berikut ini bisa. Siomay udang ayam spesial dengan rasa yang endeuus. Supaya siomay udang ayam ini lebih endeus untuk disajikan, kami memilih Saus Sambal JAWARA yang dilengkapi dengan bawang. Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan siomay ayam udang yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
