Bunda sedang mencari inspirasi resep rica ayam resep ibuku yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica ayam resep ibuku yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep ayam rica-rica ini dikenal berasal dari daerah Manado, Sulawesi Utara yang memiliki cita rasa pedas dan enak. Seperti pada resep-resep olahan ayam lainnya, bumbu ayam-rica-rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica ayam resep ibuku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rica ayam resep ibuku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat rica ayam resep ibuku yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Rica Ayam Resep Ibuku memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Rica Ayam Resep Ibuku:
- Gunakan 1/2 kg ayam paha atas potong kecil
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri (bakar dahulu)
- Gunakan 1 sdt merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 6 buah cabai merah keriting
- Ambil 6 buah cabai merah rawit
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 batang serai geprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 butir gula merah
- Gunakan Secukupnya kunyit bubuk Desaku
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu jamur
Karena menggunakan berbagai rempah membuat makanan ini menjadi lezat. Resep Ayam Rica-Rica - Apabila kita mendengar bumbu rica-rica mungkin pikiran kita akan mengarah pada masakan khas Manado. Jadi ayam rica-rica ini menjadi salah satu makanan andalan yang biasa di suguhkan dalam berbagai acara. Related Posts To Resepi Ayam Golek Utara.
Langkah-langkah membuat Rica Ayam Resep Ibuku:
- Blender bumbu halus menggunakan air. Siapkan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu cemplung. Tunggu sampai air berkurang dan bumbu mengeluarkan minyak.
- Masukkan ayam. Tunggu sampai matang dan air menyusut, sambil sesekali diaduk supaya tidak gosong. Koreksi rasa.
- Rahasia enaknya itu ada di kemiri. Jangan diskip yah. Trus ayamnya pilih yang banyak kulitnya, dijamin lebih maknyus. Mantaps
Resepi belut goreng berlada, resepi belut paprik, resepi belut, resepi tomyam sedap, resepi tomyam thai, resepi tomyam putih, resepi tomyam. Resep memasak ayam rica-rica khas Manado sendiri sangat mudah untuk Anda praktekkan di rumah. Anda bisa menggunakan banyak cabai rawit, cabai merah, cabai hijau yang kemudian Anda haluskan. Bahan apa saja yang perlu Anda persipkan untuk membuat. Ayam Rica-rica yang pedas umumnya disajikan bersama nasi panas.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rica ayam resep ibuku yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
