Bunda sedang mencari inspirasi resep cireng isi ayam pedas & keju yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cireng isi ayam pedas & keju yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cireng isi ayam pedas & keju, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cireng isi ayam pedas & keju enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Cireng isi ayam pedas hai teman teman bagi yang kangen jajanan abang abang yaitu cireng isi ayam pedas bisa lihat videonya disini ya, bikinnya gampang. Berawal dari penasaran buat cireng isi dan cara memilin pinggiranya,alhamdullillah bisa bikin cireng ini wlwpun. Resep Membuat Cireng Isi Ayam Pedas - Cireng merupakan singatan dari aci digoreng dan Makanan ini merupakan jajanan tradisional khas Bandung.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cireng isi ayam pedas & keju yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju:
- Ambil Bahan Adonan Cireng
- Gunakan 15 sdm tepung tapioka
- Gunakan 5 sdm tepung terigu
- Ambil 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan 24 sdm air panas
- Siapkan Bahan isian ayam pedas
- Sediakan 1 potong paha atas/dada ayam
- Sediakan 1 potong tahu putih
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdt cabe rawit halus
- Ambil 2 sdt kecap manis
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bahan isian keju
- Sediakan 1/4 potong keju Parut (cheddar ukuran 165 gr)
Supaya lebih nikmat, cireng bisa tambahkan isian ayam yang pedas. Cara membuat cireng isi ayam pedas ini mudah kok, Bunda. Kalau belum tahu caranya, YouTuber dengan channel Masak Bareng Teteh Vika berbagi resepnya. Cireng biasanya polosan atau nggak ada isi.
Cara menyiapkan Cireng Isi Ayam Pedas & Keju:
- Membuat Adonan Cireng : campurkan semua bahan Adonan (tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk rasa ayam). Panaskan air hingga mendidih, tuangkan ke dalam Adonan sedikit demi sedikit sambil sesekali di aduk dengan sendok. Jika dirasa sudah cukup, uleni dengan menggunakan tangan hingga kalis dan Adonan tidak menempel lagi di tangan
- Membuat isian ayam pedas : rebus daging ayam hingga matang, angkat kemudian tiriskan. Suwir daging ayam sesuai selera dan hancurkan tahu menggunakan garpu. Haluskan cabe sesuai tingkat kepedesan kemudian sisihkan. Iris bawang putih, tumis terlebih dahulu kemudian haluskan dengan garam dan lada bubuk
- Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum (cabe halus dan bawang putih). Masukan ayam dan tahu, aduk rata, tambahkan sedikit air kemudian masukan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam. Aduk merata lalu koreksi rasa, biarkan hingga matang dan air sedikit menyusut. Jika sudah, angkat lalu tiriskan. Parut keju untuk isian, cireng siap dibentuk
- Membentuk Cireng isi ayam : ambil satu kepal kecil Adonan, pipihkan Adonan menggunakan gelas kecil yang sudah diolesi minyak goreng. Tambahkan isian ayam pedas kemudian lipat stengah lingkaran dan berikan lipatan kecil di sekeliling sisinya seperti pada gambar
- Membentuk Cireng isi keju : ambil 2 kepal kecil Adonan (lebih kecil dari yang isi ayam) pipihkan Adonan menggunakan gelas kecil. Tambahkan isian keju Parut, tutup dengan Adonan lain yang juga telah dipipihkan kemudian berikan lipatan kecil di sekeliling sisinya seperti pada gambar. Cireng isi bisa langsung digoreng atau masukan ke dalam Kulkas terlebih dahulu
- Goreng cireng dengan api sedang hingga kuning keemasan, angkat lalu tiriskan. Cireng isi ayam pedas dan keju siap dihidangkan
Tapi kini varian cireng begitu beragam. Cireng isi merupakan jajanan khas Jawa Barat yang terbuat dari campuran tepung yang dibuat seperti kulit dan dibentuk dengan bentuk tertentu sesuai dengan rasa yang ada. Ciri khas dari makanan ini adalah bentuknya yang berbeda dan terdapat isi di dalamnya. Cara Membuat Cireng Isi - Cireng singkatan dari 'aci digoreng' atau bahasa Sunda untuk 'tepung kanji goreng' yang memiliki berbagai varian. Baca episode terbaru Jajan Squad di LINE WEBTOON, gratis!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cireng isi ayam pedas & keju yang bisa bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
