Anda sedang mencari inspirasi resep pepes nasi kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes nasi kari ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes nasi kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes nasi kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Cara membuat nasi pepes dapat berbahan nasi yang sudah jadi kemudian ditumis dengan bumbu atau nasi aron yang ditambah dengan tumisan di dalamnya. Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes nasi kari ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Nasi Kari Ayam memakai 22 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Nasi Kari Ayam:
- Siapkan beras
- Gunakan susu cair /santan
- Ambil pekak (bunga lawang)
- Sediakan kapulaga
- Siapkan kayu manis
- Sediakan sereh bagian putih sj
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan jintan
- Siapkan kunyit bubuk
- Siapkan garam
- Siapkan Isi:
- Siapkan dada ayam
- Sediakan Bumbu halus untuk isi:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan kunyit
- Sediakan bubuk kari
- Gunakan Bahan lain:
- Ambil cabe iris
- Ambil Daun pisang untuk
- Gunakan gigi
Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Lihat juga resep Kari Ayam Medan enak lainnya. Ada banyak variasi nasi goreng, termasuk Nasi Goreng Kari Ayam ini.
Langkah-langkah membuat Pepes Nasi Kari Ayam:
- Buat nasinya. Cuci beras tiriskan. Siapkan bumbu lain.
- Masukkan dlm panci rice cooker beri pekak(bunga lawang), kapulaga, kayu manis, sereh, daun jeruk, jintan,kunyit dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu/santan cair, aduk rata.
- Nyalakan listrik, tekan tombol cook. Masak spt memasak nasi biasa. Setelah matang tunggu 10 menit aduk2.
- Buat isian. Cuci ayam dan potong kecil2.
- Haluskan duo bawang,kunyit dan kemiri. Lalu tumis bumbu halus.
- Masukkan ayam yg sdh dipotong2. Beri bumbu kari, garam, gula pasir. Aduk rata. Masukkan air secukupnya.
- Masak smp air menyusut. Tes rasa.
- Siapkan selembar daun, masukkan 2 sdm nasi, beri ayam dan tutup dg 2 sdm nasi. Beri irisan cabe
- Bungkus dan semat dg tusuk gigi.
- Siapkan pan / teflon untuk membakar nasi,bakar nasi diatas api sedang cenderung kecil,jangan terlalu lama membakarnya agar tidak gosong,ketika daun pisangnya sdh mulai agak kecoklatan boleh diangkat ya.
- Sajikan.
Dengan tambahan pasta kari, santan, daun jeruk hingga serai, rasanya jadi lebih gurih dan nikmat! Kebayang segarnya menikmati garang asem ayam bersama nasi hangat? Yuk, buat garang asem ayam dengan resep di bawah ini. Resep kari ayam kali ini hadir dengan cita rasa rempah khas Indonesia yang super nikmat. Intip yuk, resep membuat kari ayam yang bisa Anda ikuti dengan mudah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Nasi Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
