Lagi mencari ide resep pepes usus ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes usus ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung Selain itu aroma yang dihasilan dari masakan pepes usus ayam ini juga bisa menggugah selera makan anda. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat / Memasak Pepes Usus Ayam. Pepes adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pepes usus ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes usus ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Usus Ayam menggunakan 23 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Usus Ayam:
- Siapkan Usus Ayam
- Siapkan Daun Kemangi
- Siapkan Cabe Rawit Utuh (Secukupnya)
- Siapkan Daun Pisang
- Gunakan Minyak Goreng
- Sediakan Daun Salam
- Ambil Daun Jeruk Purut
- Siapkan sereh (Dimemarkan)
- Siapkan Bumbu Halus ::
- Ambil Bawang Putih
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Cabe Merah (Opsional)
- Siapkan Cabe Rawit (Opsional)
- Siapkan Tomat
- Siapkan Kunyit
- Ambil Jahe
- Ambil Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Bumbu Pelengkap ::
- Sediakan Kaldu Bubuk
- Gunakan Garam
- Ambil Gula Pasir
- Sediakan Penyedap Rasa
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Lihat usus ayam di pedagang ayam, langsung beli. Bagi penggemarnya, usus ayam nikmat diolah jadi apa saja. Soalnya jerohan ayam ini punya rasa gurihDimasak dengan resep Pepes Usus Ayam ini, rasanya bisa nambah berlipat-lipat juga.
Cara menyiapkan Pepes Usus Ayam:
- Cuci bersih usus ayam, kemudian tiriskan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk purut, sereh dan bumbu pelengkap, tumis hingga harum dan matang.
- Kemudian tuang bumbu kedalam mangkok yang berisi usus ayam, aduk hingga bumbu merata.
- Siapkan daun pisang beri secukupnya daun kemangi tuang secukupnya usus ayam berbumbu tadi dan beri secukupnya cabe rawit, kemudian semat daun pisang dengan rapi
- Kemudian kukus selama 30 menit atau sampai matang. Pepes ini bisa langsung disajikan atau di bakar terlebih dahulu.
- Kalau favorit saya pepes selalu dibakar supaya lebih sedap beraroma bakaran..sedep..👍😀
- Alhamdulillah pepes usus ayam ala saya siap disajikan 🍴😀
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Usus yang merupakan jeroan dari dalam ayam bisa diolah hingga menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya dibuat usus goreng kering, pepes usus ayam maupun usus goreng tepung. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes usus ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!