Ayam goreng korea
Ayam goreng korea

Lagi mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng korea menggunakan 21 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng korea:
  1. Siapkan 250 grm dada ayam filet potong memanjang kecil
  2. Siapkan bahan marinasi
  3. Ambil 1/2 sdt garam
  4. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  5. Ambil 1/2 sdt bawang putih halus
  6. Ambil 1/2 sdt jahe parut
  7. Gunakan bahan kering
  8. Gunakan 50 grm tepung maizena
  9. Sediakan 20 grm terpung terigu
  10. Sediakan 1 sdt tepung beras
  11. Sediakan garam,merica,bawang putih bubuk secukupnya dan sedikit soda
  12. Siapkan tepung basah
  13. Gunakan 3 sdm tepung(di ambil dari tepung kering)
  14. Gunakan 1 butir telur
  15. Ambil 3 sdm air
  16. Sediakan bahan saus
  17. Ambil 1 bawang putih cincang halus
  18. Siapkan 3 sdm saus tomat
  19. Sediakan 1 sdm saus cabe
  20. Gunakan 2 tetes cuka makan
  21. Siapkan 1 sdm madu

Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.

Cara membuat Ayam goreng korea:
  1. Cuci bersih ayam potong serong kecil,lalu bumbuin sisikan
  2. Buat bahan kering
  3. Buat bahan basah
  4. Celupkan ayam di bahan basah
  5. Lalu celupkan di bahan kering
  6. Lalu goreng
  7. Angkat dan tiriskan ayam
  8. Tumis bahan saus
  9. Lalu masakkan ayam
  10. Ayam siap di hidangkan

Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam goreng korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!