Anda sedang mencari inspirasi resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Kare Ayam Jawa - Javanese Chicken Curry. Indonesia is a big country with varied dishes from each of the thousands of islands scattered in the archipelago. It seems that it will take me more than a life time to learn everything there is to learn about my own.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kare ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kare ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kare Ayam menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kare Ayam:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Ambil 1 kotak Tahu
- Gunakan 2 helai Daun Salam
- Ambil 2 helai Daun Jeruk
- Sediakan 1 ruas Lengkuas (Geprek)
- Sediakan 1 batang Serai (Geprek)
- Gunakan secukupnya Garam & Gula
- Ambil Bumbu Racik Bamboo Kare (optional)
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Ambil 3 siung Bawang Putih
- Siapkan 5 butir Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas Jahe
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Ambil 1/2-1 ruas Kunyit
When i searched there were lot of versions floating around the internet. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam:
- Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, biarkan sebentar lalu cuci bersih. Setelah itu rebus hingga matang.
- Potong dadu tahu sesuai selera. Kemudian rebus hingga mengapung.
- Haluskan semua bumbu halus. Kemudian panaskan air kira" 1/2 dari panci.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan bumbu racik Bamboo Kare (optional). Kemudian masukkan Serai, Lengkuas, Daun Salam & Daun Jeruk. Kemudian tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, tumis sebentar kemudian matikan kompor.
- Pindah ayam yang telah ditumis dengan bumbu kedalam air yang telah direbus dalam panci. Masukkan tahu yang telah direbus. Setelah mendidih. Matikan kompor dan tambahkan Bawang Goreng.
- Selamat Mencoba ☺️
Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk memperbaiki cara caranya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
