Lagi mencari inspirasi resep pepes usus ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes usus ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Usus ayam biasanya dihidangkan dengan cara digoreng saja atau dilapisi dengan tepung Selain itu aroma yang dihasilan dari masakan pepes usus ayam ini juga bisa menggugah selera makan anda. Resep Pepes Usus Ayam - Cara Membuat / Memasak Pepes Usus Ayam. Pepes adalah makanan khas tradisional yang berasal dari Jawa Barat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes usus ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes usus ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pepes usus ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Usus Ayam menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pepes Usus Ayam:
- Ambil usus ayam
- Sediakan lengkuas, memarkan
- Ambil kunyit
- Sediakan daun sereh, simpulkan
- Ambil air, atau secukupnya
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan cabai rawit
- Gunakan kemiri
- Sediakan tomat
- Sediakan jahe
- Ambil lengkuas
- Siapkan kunyit
- Siapkan kerumbar bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan gula
- Ambil penyedap rasa
- Gunakan Bumbu Lainnya:
- Ambil cabai merah, iris serong
- Ambil tomat, iris2
- Ambil daun bawang, iris2
- Sediakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Gunakan Pelengkap:
- Gunakan daun pisang
- Siapkan lidi
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir. Lihat usus ayam di pedagang ayam, langsung beli. Bagi penggemarnya, usus ayam nikmat diolah jadi apa saja. Soalnya jerohan ayam ini punya rasa gurihDimasak dengan resep Pepes Usus Ayam ini, rasanya bisa nambah berlipat-lipat juga.
Cara membuat Pepes Usus Ayam:
- Cuci bersih usus lalu rebus dengan bahan perebusnya. Rebus sebentar saja -/+ 10 menit. Jika sudah tiriskan dan potong2.
- Haluskan bumbunya lalu tambahkan cabai merah iris, tomat iris, daun bawang, daun jeruk dan daun salam.
- Tambahkan usus yang sudah dipotong2, aduk kembali sampai tercampur rata dan tes rasa.
- Bungkus dengan daun pisang lalu kukus -/+ 20 menit.
- Jika sudah matang, keluarkan dari kukusan dan siap disajikan.
Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari. Usus yang merupakan jeroan dari dalam ayam bisa diolah hingga menjadi berbagai macam jenis makanan misalnya dibuat usus goreng kering, pepes usus ayam maupun usus goreng tepung. Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Lihat juga resep Pedesan Usus Ayam enak lainnya. Resep Pepes Ayam enak dan mudah untuk dibuat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pepes Usus Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
