Sedang mencari inspirasi resep ayam pelangi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pelangi lada hitam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera. Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pelangi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam pelangi lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam pelangi lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda dapat membuat Ayam Pelangi Lada Hitam memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Pelangi Lada Hitam:
- Gunakan 100 gram ayam fillet
- Gunakan 100 gram buncis
- Gunakan 1/2 buah wortel
- Gunakan 50 gram jagung pipil
- Sediakan Secukupnya saos lada hitam
- Ambil Secukupnya kecap manis
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bubuk : lada hitam, gula, kaldu ayam
Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya. Ayam lada hitam adalah tumis dada ayam dengan lada hitam, paprika, bawang putih, bawang bombai, dan jahe.
Cara menyiapkan Ayam Pelangi Lada Hitam:
- Panaskan teflon, lalu panggang ayam filet dengan api kecil.
- Setelah ayam matang, masukkan wortel iris tipis, irisan buncis, dan jagung pipil. Tambahkan air secukupnya. Naikkan api menjadi api sedang.
- Masukkan saos lada hitam dan kecap manis serta bumbu bubuk. Aduk rata.
- Masak terus hingga air tinggal sedikit dan koreksi rasanya hingga sesuai yg diinginkan.
Ayam lada hitam siap disantap dengan nasi putih hangat. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang. Semua ini karena penggunaan dua jenis bahan tepung. Bumbu lada hitam yang pedasnya khas selalu bikin bahan apa pun jadi lebih istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam pelangi lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
