Kare Ayam Kentang
Kare Ayam Kentang

Sedang mencari ide resep kare ayam kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kare ayam kentang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kare ayam kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kare Ayam Kentang menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kare Ayam Kentang:
  1. Sediakan ayam pejantan (800 gram)
  2. Ambil kentang ukuran sedang
  3. Siapkan tahu putih, digoreng setengah matang
  4. Sediakan tempe
  5. Ambil santan sedang
  6. Gunakan daun salam
  7. Siapkan sereh, digeprek
  8. Gunakan daun jeruk
  9. Gunakan lengkuas, digeprek
  10. Ambil air
  11. Sediakan lada putih
  12. Ambil garam
  13. Siapkan gula
  14. Gunakan minyak goreng untuk menumis
  15. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan
  16. Ambil ☘️Bumbu Halus☘️
  17. Sediakan bawang merah
  18. Gunakan bawang putih
  19. Sediakan kunyit
  20. Sediakan jahe
  21. Siapkan jintan
  22. Siapkan ketumbar bubuk
  23. Sediakan cabe keriting (optional)

Recipe can be made on the stove or pressure cooker. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun.

Langkah-langkah menyiapkan Kare Ayam Kentang:
  1. Siapkan bahan-bahan. Rebus ayam, angkat dan tiriskan. Potong-potong tempe dan kentang. Sisihkan.
  2. Haluskan bumbu.
  3. Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga bumbu matang dan kalis. Tambahkan minyak goreng jika diperlukan.
  4. Masukkan kentang, tambahkan air. Masak selama 2 menit.
  5. Masukkan tahu dan tempe, kemudian ayam. Tambahkan santan. Aduk rata. Masak hingga mendidih. Tambahkan gula, garam dan lada putih. Koreksi rasa.
  6. Siapkan mangkuk. Tuangkan kare ayam dengan tahu, tempe dan kentang. Taburkan bawang merah goreng. Sajikan dengan timun dan sambal bawang. Siap dan sajikan.

Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa Kuahnya kuning kental dengan rempah yang lengkap sehingga menghasilkan rasa yang khas. Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes. Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala. Apabila ayam sudah lunak masukkan santan kental, masak hingga kuah mengental sambil.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!