Soto ayam cilacap
Soto ayam cilacap

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam cilacap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam cilacap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Baik untuk sarapan pagi, makan siang ataupun malam. Hallo sobat RIZKI TV semua , pada kesempatan kali ini RIZKI TV bakal berbagi resep dan cara buat soto ayam khas Cilacap nih ! Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam cilacap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam cilacap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam cilacap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam cilacap menggunakan 27 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam cilacap:
  1. Sediakan 1/2 kg ayam
  2. Gunakan 4 keping bihun jagung, rebus
  3. Sediakan 3 lmbr daun salam
  4. Gunakan 1 btg serai, geprek
  5. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  6. Sediakan 3 sdm garam
  7. Sediakan 1 scht masako
  8. Siapkan 1 sdm gula merah
  9. Siapkan 2 ltr air (utk kuah)
  10. Gunakan 250 gr ceker (boleh skip/diganti krewedan)
  11. Sediakan 2 btg daun bawang
  12. Siapkan Bumbu kuah (haluskan, Gongseng hingga matang) :
  13. Siapkan 7 siung bawang putih
  14. Gunakan 5 btr kemiri
  15. Gunakan 1 sdt merica
  16. Ambil pala sebiji jagung
  17. Ambil 5 siung bawang putih
  18. Sediakan Pelengkap :
  19. Gunakan 10 lmbr kol
  20. Siapkan 5 btg daun bawang
  21. Ambil 3 btg seledri
  22. Sediakan 250 gr kacang goreng (haluskan,tambahkan sedikit air)
  23. Gunakan 250 gr kecambah ijo
  24. Sediakan 5 sdm bawang merah goreng
  25. Ambil 250 gr krupuk merah
  26. Gunakan 100 ml kecap manis
  27. Gunakan 20 bh cabe rawit merah (rebus, haluskan utk sambel)

Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Try this simple and easy recipe from kuali.com now! All reviews soto ayam rice vermicelli fries chicken feet lime juice yellow soup comfort food koya We ordered their soto ayam (chicken in yellow soup).

Cara membuat Soto ayam cilacap:
  1. Didihkan 1 lt air,rebus ayam hingga matang.angkat, tiriskan lalu goreng hingga kecoklatan, biarkan dingin lalu suwir2 (air rebusan jangan dibuang).
  2. Goreng kecambah ijo dengan 2 sdm selama 5 menit.didihkan air,rebus bihun hingga matang, angkat tiriskan.
  3. Kuah : Masukkan bumbu halus,serai,daun salam, lengkuas,gula,garam,masako & ceker ke dalam air rebusan ayam tadi.tambahkan lagi 1 lt air,lalu rebus hingga mendidih & ceker matang.tes rasa.matikan kompor,masukkan daun bawang,aduk rata.
  4. Penyajian : - Tata bihun,ayam dan bahan pelengkap diatas mangkok lalu siram dengan kuah dan siap disajikan.

In my honest opinion, the taste of their soto was. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih mantap.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam cilacap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!