Usus ayam bumbu woku
Usus ayam bumbu woku

Lagi mencari ide resep usus ayam bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam bumbu woku yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan usus ayam bumbu woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan usus ayam bumbu woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Usus ayam bumbu woku memakai 21 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Usus ayam bumbu woku:
  1. Ambil usus ayam
  2. Ambil 2 lembar daun salam
  3. Ambil sereh
  4. Sediakan daun pandan
  5. Ambil daun jeruk
  6. Siapkan daun kunyit
  7. Gunakan I batang daun bawang
  8. Sediakan Lengkoas
  9. Ambil tomat
  10. Ambil daun kemangi
  11. Siapkan air
  12. Sediakan Minyak untuk menumis
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Sediakan cabe merah
  15. Sediakan cabe rawit
  16. Ambil bawang merah
  17. Sediakan bawang putih
  18. Gunakan jahe
  19. Sediakan kunyit
  20. Ambil kemiri
  21. Siapkan Gula dan garam

Karena itu pula, banyak orang yang mencari resep ayam woku agar bisa membuatnya sendiri. Bumbu-bumbu dan cara pengolahannya terbilang gampang kok. Pepes Ayam Bumbu Woku bisa jadi pilihan saat Anda bosan terhadap ayam goreng atau ayam bakar. Bumbu woku khas Manado memadukan beragam rempah yang berpadu sempurna dengan tekstur ayam yang empuk.

Cara membuat Usus ayam bumbu woku:
  1. Cuci bersih usus, lalu rebus bersamaan dengan 2 lembar daun salam dan sedikit garam selama 10 menit, angkat lalu tiriskan. Siapkan juga bumbunya.
  2. Siapkan bumbu bumbu
  3. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun kunyit, daun pandan, serai, daun jeruk,masukan usus aduk rata masukan air dan potongan tomat, lalu aduk rata.
  4. Lalu tambahkan garam dan gula pasir, lalu tutup masak hingga bumbu meresap,sesaat sebelum diangkat tambahkan daun kemangi dan potongan daun bawang, kemudian tes rasanya, angkat dan sajikan.

Resep ayam woku - Ayam sudah menjadi menu makanan yang banyak diminati oleh banyak kalangan. Banyak olahan masakan yang menyajikan berbagai varian ayam, salah satunya adalah ayam woku. Dikenal sebagai makanan khas dari utara Pulau Sulawesi, atau lebih tepatnya Manado. Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat usus ayam bumbu woku yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!