Anda sedang mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng korea yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng korea yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam goreng korea memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng korea:
- Sediakan sayap ayam/ filet ayam
- Siapkan Bahan marinasi:
- Sediakan bw putih haluskan
- Siapkan Lada bubuk
- Siapkan Garam
- Siapkan Bahan pelapis:
- Siapkan telur kocok
- Ambil terigu
- Ambil maizena
- Ambil Bhn saus:
- Ambil bw putih cincang halus
- Siapkan bw bombay iris
- Ambil saus tiram
- Siapkan madu
- Sediakan saus sambal
- Sediakan saus tomat
- Siapkan bubuk cabe
- Ambil Secukupny air
- Sediakan wijen
- Sediakan Daun bawang
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng korea:
- Rendam ayam dgn bahan marinasi selama 30 menit diamkan di kulkas
- Masukan ayam ke kocokan telur lalu ke adonan tepung
- Goreng ayam di minyak panas banyak dgn api sedang. Hingga matang. Angkat dan tiriskan
- Tumis, bw putih,bombay dan jahe hingga harum. Tmbhkn sdikit air dan baham saus. Aduk cpt dgn ayam hingga rata.
- Sajikan ayam dgn ditaburi wijen dan daun bawang
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng korea yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
