Sedang mencari inspirasi resep usus ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal usus ayam pedas manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan usus ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tambahkan air,garam kaldu bubuk,gula merah,kecap manis,air asam. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat usus ayam pedas manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Usus ayam pedas manis memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Usus ayam pedas manis:
- Ambil 250 gr usus ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1 ruas jahe geprek (untuk merebus usus)
- Siapkan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan Secukupnya gula pasir/merah
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Ambil 2 sdm minyak untuk menumis bumbu halus
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting(selera)
- Sediakan 3 buah cabe rawit (selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
Cara membuat Usus Ayam Pedas: Ulek semua bumbu halus dengan ulekkan. Lalu tumis hingga aromanya tercium harum. Untuk mengolah usus ayam, anda harus memulainya dengan memilih usus ayam yang Usus ayam yang bagus memiliki warna putih kekuningan. Warna kuningnya segar, seperti warna Kemudian, ditumis bersama bumbu-bumbu khas tumisan, cabai, dan diberi kecap manis untuk memperkuat rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Usus ayam pedas manis:
- Rebus usus ayam yg sudah di bersihkan tambahkan daun salam & jahe geprek dalam air rebusan,rebus sampai matang,tiriskan,setelah dingin lalu potong2
- Siapkan bumbu halus,selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum,tambahkan daun salam,serai & daun jeruk
- Masukan usus tambahkan air sampai usus terendam semua,lalu masukan garam,gula,lada bubuk,kecap manis,kaldu bubuk aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut,koreksi rasa,kemudian angkat
- Usus ayam pedas manis siap di nikmati
Usus Ayam - Dari berbagai jenis jeroan ayam, saya hanya menyukai usus saja. Saya pikir teksturnya paling enak dan juga paling enak. Untuk mengolah usus ayam, Anda harus mulai dengan memilih usus ayam berkualitas baik. Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Usus ayam pedas manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
