Bunda sedang mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam kuah putih yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat opor ayam kuah putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat membuat Opor ayam kuah putih memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Sediakan 500 gram paha ayam
- Ambil 1 bungkus kara segitiga
- Ambil 400 ml air atau secukupnya
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm jahe
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Topping
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun seledri atau bawang daun
- Sediakan Sambal bawang mentah
- Sediakan Kerupuk
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Siapkan ayam yang sudah dibersihkan dan di rebus sebelumnya.
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan kemiri. Memarkan lengkuas dan jahe lalu remas daun salam. Tumis hingga wangi. Setelah wangi, tambahkan air (bisa air hasil rebusan ayam, bisa air baru yaa) masukan ayam. Tunggu hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukan santan kara sambil diaduk, berikan garam, gula dam penyedap rasa sesuai selera. Biarkan mendidih sebentar sambil diaduk agar santan tidak pecah. Lalu siap disajikan dengan topping.
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
