Lagi mencari inspirasi resep usus ayam pedas manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam pedas manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan usus ayam pedas manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Tambahkan air,garam kaldu bubuk,gula merah,kecap manis,air asam. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat usus ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Usus ayam pedas manis menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Usus ayam pedas manis:
- Siapkan usus ayam
- Gunakan daun salam
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan sereh geprek
- Sediakan jahe geprek (untuk merebus usus)
- Sediakan garam
- Sediakan kaldu bubuk
- Siapkan gula pasir/merah
- Ambil lada bubuk
- Siapkan kecap manis
- Ambil minyak untuk menumis bumbu halus
- Sediakan air
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Gunakan cabe keriting(selera)
- Ambil cabe rawit (selera)
- Siapkan jahe
- Sediakan kunyit
Cara membuat Usus Ayam Pedas: Ulek semua bumbu halus dengan ulekkan. Lalu tumis hingga aromanya tercium harum. Untuk mengolah usus ayam, anda harus memulainya dengan memilih usus ayam yang Usus ayam yang bagus memiliki warna putih kekuningan. Warna kuningnya segar, seperti warna Kemudian, ditumis bersama bumbu-bumbu khas tumisan, cabai, dan diberi kecap manis untuk memperkuat rasa.
Cara menyiapkan Usus ayam pedas manis:
- Rebus usus ayam yg sudah di bersihkan tambahkan daun salam & jahe geprek dalam air rebusan,rebus sampai matang,tiriskan,setelah dingin lalu potong2
- Siapkan bumbu halus,selanjutnya tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum,tambahkan daun salam,serai & daun jeruk
- Masukan usus tambahkan air sampai usus terendam semua,lalu masukan garam,gula,lada bubuk,kecap manis,kaldu bubuk aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap dan air menyusut,koreksi rasa,kemudian angkat
- Usus ayam pedas manis siap di nikmati
Usus Ayam - Dari berbagai jenis jeroan ayam, saya hanya menyukai usus saja. Saya pikir teksturnya paling enak dan juga paling enak. Untuk mengolah usus ayam, Anda harus mulai dengan memilih usus ayam berkualitas baik. Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat usus ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
