Kari Ayam Lebaran
Kari Ayam Lebaran

Anda sedang mencari inspirasi resep kari ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari ayam lebaran yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kare Ayam Super Mantap Hai semua, Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel youtube Bunda Aqilla dan di video kali ini saya mau buat resep kari ayam.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam lebaran enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Lebaran menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Ayam Lebaran:
  1. Sediakan 600 g Ayam
  2. Ambil Bumbu dihaluskan
  3. Sediakan 5 siung Bamer (me : 8 siung)
  4. Gunakan 3 siung Baput (me : 4 siung)
  5. Ambil 1,5 ruas jari kunyit
  6. Siapkan 1,5 ruas jahe
  7. Ambil 2 ruas lengkuas
  8. Ambil 4 butir kemiri (me : disangrai dulu)
  9. Ambil 1 sdm ketumbar butir
  10. Gunakan 12 bh cabe kriting merah
  11. Siapkan 1 bh cabe merah tanjung
  12. Sediakan 1/2 sdt garam (me: 1,5 sdt)
  13. Gunakan Bumbu pelengkap :
  14. Siapkan 2 lbr daun salam
  15. Ambil 1 btg serai geprek
  16. Ambil 4 lbr daun jeruk, diremas & buang tulangnya
  17. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (me: 1 sdt)
  18. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
  19. Siapkan 1,5 sdt gula pasir (krg bisa ditambah)
  20. Gunakan 750 ml santai (me : pakai kara)
  21. Siapkan Bawang bombai, diiris kasar
  22. Sediakan Minyak goreng

I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Lebaran:
  1. Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
  2. Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
  3. Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
  4. Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
  5. Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam lebaran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!