Lagi mencari ide resep kari ayam lebaran yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam lebaran yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam lebaran, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kari ayam lebaran yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kare Ayam Super Mantap Hai semua, Assalamu'alaikum. kembali lagi di channel youtube Bunda Aqilla dan di video kali ini saya mau buat resep kari ayam.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kari ayam lebaran yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam Lebaran memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kari Ayam Lebaran:
- Sediakan Ayam
- Sediakan Bumbu dihaluskan
- Sediakan Bamer (me : 8 siung)
- Sediakan Baput (me : 4 siung)
- Gunakan kunyit
- Sediakan jahe
- Siapkan lengkuas
- Ambil kemiri (me : disangrai dulu)
- Sediakan ketumbar butir
- Siapkan cabe kriting merah
- Siapkan cabe merah tanjung
- Siapkan garam (me: 1,5 sdt)
- Ambil Bumbu pelengkap :
- Gunakan daun salam
- Ambil serai geprek
- Ambil daun jeruk, diremas & buang tulangnya
- Gunakan kaldu bubuk (me: 1 sdt)
- Sediakan lada bubuk
- Sediakan gula pasir (krg bisa ditambah)
- Ambil santai (me : pakai kara)
- Ambil Bawang bombai, diiris kasar
- Gunakan Minyak goreng
I'm probably going to get in trouble for saying this. But to me it, kari ayam has many of the flavours of a South Indian curry. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa.
Langkah-langkah membuat Kari Ayam Lebaran:
- Cuci bersih ayam, teteskan jeruk purut basuh lagi lalu tiriskan, lalu goreng sampai warna kcoklatan..lalu angkat. Jgn terlalu lama nanti keras bun.
- Haluskan : Bamer, baput, kunyit, jahe, lengkuas, kemiri, ketumbar, cabe merah keriting, cabe merah & tanjung.
- Panaskan scukupnya minyak, lalu tumis terlebih dahulu bawang bombai sampai wangi lalu masukkan bumbu yg sdh dihaluskan tumis sampai matang
- Masukkan juga bumbu2 pelengkap lalu koreksi rasa, setelah itu masukkan santan lalu masukkan ayam sampai kuah agak mendidih dan angkat. Kuah siap disantap dan dinikmati..😉🤤
- Selamat mencobaaa😉😉..terima kasih resepnya ya bun Sri Hertiningsih
Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kari Ayam Lebaran yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
