Sedang mencari ide resep opor ayam kampung putih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kampung putih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Opor Ayam Kampung Putih enak lainnya. Selamat hari raya idul Fitri bikin opor buat nemeni ketupat mini dan sambal goreng. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kampung putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kampung putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam kampung putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda dapat menyiapkan Opor Ayam kampung putih memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam kampung putih:
- Ambil 1 kg Ayam kampung direbus
- Sediakan 1/2 butir Santan dri kelapa
- Siapkan 6 siung Bawang merah haluskan
- Sediakan 6 siung Bawang putih haluskan
- Siapkan 1 sdm Ketumbar haluskan
- Gunakan 1 sdt Merica haluskan
- Sediakan 5 butir Kemiri haluskan
- Siapkan 1 ruas Jahe haluskan
- Ambil 3 Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh geprek
- Gunakan 1 ruas Lengkuas digeprek
- Siapkan 3 Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Minyak goreng utk menumis
- Ambil Air Kaldu ayam kampung
- Siapkan Bawang goreng
Namun banyak yang malas memasak opor ayam, karena dianggap sulit dan memakan waktu lama. Resep Opor Ayam Kuning - Menjelang hari raya Lebaran, resep opor ayam kuning pun kian dicari oleh sejumlah orang. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak. Tertarik dengan resep menu hidangan Lebaran lainnya?
Langkah-langkah membuat Opor Ayam kampung putih:
- Tumis bumbu yg telah dihaluskan lalu msukan lengkuas, sereh,daun jeruk daun salam aduk2 sampai harum
- Masukan santan juga air kaldu dan ayam kampung masak sampai tercampur rata dgn bumbu
- Masukan garam, gula, aduk sampai kuahnya mengental..jikasudah matang sajikan dgn bawang goreng
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan sedikit demi sedikit. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam Bumbu opor ayam spesial ini seperti bawang merah, bawang putih, kunyit, dan lainnya cukup mudah dibeli di pasar atau di warung, sehingga tidak ada. Sangat digemari anak anak karena cita rasanya yang gurih dan enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam kampung putih yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
