Bunda sedang mencari inspirasi resep opor ayam labu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam labu putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam labu putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam labu putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Opor ayam biasanya memiliki bentuk berwarna kuning. Nah, bagi sebagian orang mungkin ada yang tidak suka. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam labu putih sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa membuat Opor ayam labu putih menggunakan 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam labu putih:
- Gunakan Bahan utama
- Siapkan 1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian
- Sediakan 1/2 Labu putih potong sesuai selera
- Ambil Bahan bumbu
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas Kunyit
- Sediakan 4 butir Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil Bumbu pelengkap
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Ambil 250 ml santan kental
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas serai digeprek
- Gunakan 3 iris lengkuas 2 cm digeprek
Inilah cara membuat dan resep opor ayam putih untuk sajian Lebaran. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor ayam putih buatan kamu pasti enak kalau diracik dengan bumbu yang pas.
Langkah-langkah membuat Opor ayam labu putih:
- Ayam dicuci bersih kemudian direbus bersama 3 lembar daun salam, kemudian angkat dan tiriskan
- Labu putih dikupas, di potong, dicuci bersih
- Bumbu bumbu dicuci kemudian diuleg halus (bawang merah, bawang putih, Kemiri, ketumbar, kunyit)
- Bumbu yang dihaluskan digongso bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai
- Masukkan labu putih dan ayam secara bergantian, tambahkan air 300 ml
- Tambahkan garam dan gula secukupnya
- Tunggu sedikit mendidih, masukan santan dan aduk perlahan terus menerus agar santan tidak pecah
- Matikan api ketika labu sudah empuk sesuai selera
Cek racikan bumbunya di resep opor ayam putih andalan ini. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam labu putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
