7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea
7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea

Sedang mencari ide resep 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ceker ayam bumbu pedas ala korea. Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk. Jangan lupa like, comment, dan subscribe ya!👌.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea memakai 30 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Ambil ceker ayam/potongan daging ayam ungkep
  3. Ambil perasan jeruk nipis/lemon
  4. Sediakan jahe cincang
  5. Siapkan bawang putih cincang
  6. Gunakan bawang merah cincang
  7. Sediakan bawang bombay cincang kasar
  8. Sediakan cabe merah belah 2 memanjang
  9. Sediakan cabe rawit iris²
  10. Siapkan sct merica bubuk (saya ladaku)
  11. Sediakan tepung tapioka + 50 ml air
  12. Gunakan kecap manis
  13. Ambil saus tomat
  14. Gunakan saus sambal
  15. Gunakan sct saus tiram
  16. Siapkan kecap asin
  17. Sediakan minyak wijen
  18. Sediakan margarin
  19. Siapkan minyak goreng
  20. Siapkan Bahan B
  21. Sediakan tepung sagu/tepung bumbu serba guna
  22. Ambil tepung roti putih
  23. Gunakan telur utuh
  24. Ambil baking soda
  25. Gunakan kaldu bubuk
  26. Ambil air
  27. Siapkan Bahan pelengkap
  28. Gunakan daun bawang bagian hijaunya
  29. Ambil wijen
  30. Gunakan Daun selada

Resep masakan ceker ayam memang memiliki tempat tersendiri di hati para pecinta olahan ayam. Teksturnya yang khas membuatnya sangat lezat saat Siap bilang cuma tempe & tahu saja yang bisa dimasak enak dengan memakai bumbu bacem, ceker ayam pun tak kalah enak kalau dimasak bacem. Masukkan ceker ayam yang sudah dibersihkan lalu aduk kembali sampai rata baru kemudian tambahkan air dan masak sampai matang dengan ciri-ciri ceker ayam menjadi empuk sehingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan ceker ayam balado beserta nasi hangat dan lalapan sayur.

Cara menyiapkan 7. Ceker ayam bumbu pedas ala korea:
  1. Siapkan semua bahan B. Buat campuran tepung basah. Campurkan dalam 1 wadah 2 sdm tepung sagu/serba guna, air, telur, baking soda, sebagian kaldu bubuk. Buat menjadi adonan yang cenderung encer. Sisihkan. Buat campuran tepung keringnya. Campurkan dalam wadah lain sisa tepung sagu/serba guna, tepung roti, kaldu bubuk. Sisihkan
  2. Ambil ceker ayam celupkan dalam campuran tepung kering dulu, kemudian celupkan dalam campuran tepung basah, dan kembali lagi dicelup dalam campuran tepung kering sampai semua ceker terbalut sempurna
  3. Goreng ceker dalam minyak yang sudah dipanaskan, hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Kecilkan api
  4. Pindahkan minyak ke tempat lain sisahkan 1 sdm minyak untuk menumis. Tambahkan margarin ke dalam wajan, biarkan sampai meleleh. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay, cabe rawit, jahe, tambahkan kecap asin aduk² sampai harum berubah warna keemasan. Tambahkan kecap manis, saus tiram, saus tomat, saus sambal dan merica bubuk. Masak sesaat, tambahkan larutan tepung tapioka. Masak sampai mengental, masukan cabe merah dan minyak wijen. Aduk² sampai berubah sedikit bening, matikan api.
  5. Masukan ceker ke dalam saus campurkan semua hingga menyatu dan rata terbalut. Angkat, dan sajikan di datas piring yang sudah dihiasi dengan daun selada. Taburi dengan wijen dan hiasan daun bawang iris. Siap dihidangkan.
  6. Maaf gak ada fotonya. Lagi buru² juga sih☺🙏👍🤭

Nah, kalau ceker bisa jadi cemilan lho. Orang-orang Korea, khususnya YouTuber sering kok ASMR makan jenis hidangan satu ini. Ketika dimakan kelihatan menggiurkan banget soalnya tampilannya wow. Sebut saja pasal ayam goreng, boleh dikatakan semua orang suka makan. Tak kiralah anak kecil ataupun yang dewasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 7. ceker ayam bumbu pedas ala korea yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!