Sedang mencari inspirasi resep kari ayam (resep nenek moyang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam (resep nenek moyang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Resepi mudah cara buat kari ayam sedap dan enak. anda boleh cuba reaepi ini dirumah .
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam (resep nenek moyang), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kari ayam (resep nenek moyang) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kari ayam (resep nenek moyang) memakai 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Gunakan ayam cuci bersih
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan bawang merah (ada yg isi 2)
- Ambil bawang putih
- Gunakan jari kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan kemiri
- Gunakan ketumbar butir
- Sediakan cabe merah
- Gunakan lbh garam(kurang bs dtambah/sesuaikan dg bny dktny ayam
- Gunakan Bumbu pelengkap :
- Sediakan daun salam
- Ambil sere geprek
- Gunakan daun jeruk remes
- Ambil lengkuas
- Sediakan lbh dikit kaldu bubuk
- Siapkan lada bubuk
- Gunakan gula pasir (kurang bs dtambah)
- Siapkan santan agak kental
- Siapkan bawang merah goreng
Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya. Inilah resep kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang lezat.
Langkah-langkah menyiapkan Kari ayam (resep nenek moyang):
- Haluskan bumbu halus (sy diulek). Cuci bersih ayam, kucuri lemon campur rata diamkan bbrp saat, cuci lg, tambahkan sedikit garam aduk rata. Sisihkan
- Panaskan secukupnya minyak, masukkan bumbu halus, aduk, biarkan sampai beraroma, tambahkan daun salam, sere & lengkuas, aduk, masukkan ayam aduk rata, tambah secukupnya air, cek rasa asinnya. Tutup. Biarkan sampai empuk, bumbu meresap & air agak sat, sesekali diaduk.
- Tambahkan daun jeruk(remas), kaldu, lada & gula & santan, aduk2 biar santan tdk pecah & biarkan sampai mendidih bbrp saat. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng, aduk rata. Angkat sajikan.
Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Resepi kari ni resepi special kat warung dia. Ada pelanggan yang datang dari jauh semata-mata nak makan kari Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Variasi resep kari ayam yang enak dan bisa dibuat sendiri di rumah. Ulasannya lengkap mulai dari bahan, tutorial, dan trik untuk rasa yang enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kari ayam (resep nenek moyang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
