Bunda sedang mencari ide resep 14. opor ayam bumbu putih simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. opor ayam bumbu putih simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Karena bumbu seadanya jadi saya tidak memakai kemiri. Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Ada banyak jenis masakan Indonesia yang menggunakan kuah santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 14. opor ayam bumbu putih simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 14. opor ayam bumbu putih simple yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 14. opor ayam bumbu putih simple yang siap dikreasikan. Bunda bisa membuat 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple memakai 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 120 ml santan kental
- Siapkan 3 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdm kaldu jamur bubuk (optional)
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil 5 butir kemiri (sangrai)
Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan. Bumbu opor ayam sendiri menggunakan bahan bumbu yang sederhana dan mudah dibeli karena tersedia cukup banyak di pasar tradisional maupun warung dekat rumah dan harganya sangat murah lho bunda.
Cara membuat 14. Opor Ayam Bumbu Putih Simple:
- Potong ayam menjadi 8 bagian atau sesuai dengan keinginan. Cuci bersih. Sisihkan
- Tumis bumbu yang dihaluskan dengan api sedang. Masukkan lengkuas, sereh, daun salam, daun jeruk dan ayam yang sudah dicuci. Kemudian aduk aduk sebentar, lalu masukkan 2 liter air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Diamkan sampai mendidih dan ayam matang atau air sedikit menyusut.
- Masukkan santan. Aduk terus sampai air sedikit menyusut. Koreksi rasa. Matikan api. Sajikan hangat dan beri taburan bawang goreng. Selamat mencoba.
Bahan bumbu yang digunakan untuk membuat opor ayam ini, seperti : bawang merah. Aroma santannya membuat rasanya makin nikmat. Masukkan potongan ayam ke dalam bumbu. Aduk ayam bersama bumbu tumisan hingga terbaluri dengan merata. Tuang santan encer sedikit demi sedikit ke dalam wajan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 14. opor ayam bumbu putih simple yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
