Lagi mencari ide resep kari ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kari ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kari ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kari ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kari Ayam:
- Ambil ayam kampung
- Ambil santan encer
- Sediakan santan kental
- Gunakan lengkuas
- Gunakan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan serai
- Gunakan bubuk kari
- Ambil secukuonya garam gula penyedap
- Ambil air
- Ambil bumbu halus :
- Sediakan cabe merah keriting
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan kemiri
- Ambil lada bubuk
- Ambil kunyit
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam merupakan salah satu masakan olahan ayam yang populer. Sebutan kari ayam atau kare ayam dan juga ayam kari. Ini merupakan masakan khas yang dihidangkan secara umum di negara-negara asia tenggara, asia selatan dan juga Carribean.
Cara menyiapkan Kari Ayam:
- Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusannya, beri air lagi kemudian rebus sampai agak empuk, masukkan santan encer
- Tumis bumbu halus bersama bubuk kari, tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam gula dan penyedap, masak sampai bumbu meresap
- Setelah agak menyusut masukkan santan kental, masak sampai mendidih
Hari ni saya nak kongsikan pula resepi kari ayam yang tak perlu menggunakan santan. Cara membuat kari ayam khas aceh: Bersihkan ayam dan potong-potong menurut selera. Lumuri ayam dengan air asam jawa. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum dan layu. Resep kari ayam dari berbagai penjuru dunia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
