Anda sedang mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Adunan Rempah Yang Sedap dan Lengkap. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 22 bahan dan 16 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Ambil 1/2 ekor ayam bag dada
- Ambil 1 bks miehun
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 2 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas laos
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 btr kemiri goreng
- Sediakan 4 btr bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Gunakan 2 btng serai di geprek
- Sediakan 3 lmbr daun salam
- Ambil 2 lmbr daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam, penyedap
- Siapkan Secukup nya minyak goreng"dan air
- Gunakan Bahan taburan:
- Gunakan 2 btng daun seledri
- Sediakan 1 btng daun bawang
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan Tambahan:
- Ambil Kecap manis, asin dan cabe rawit giling
- Sediakan Secukupnya jeruk kasturi
- Gunakan 2 bji telur rebus
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Potong"ayam menjadi beberapa bag lalu cuci bersih kasi perasan jeruk diamkn sebentar lalu cuci lg sisihkn
- Panaskn minyak tumis bumbu halus samp harum
- Masukn serai daun salam dan daun jeruk gaulkn lalu masukn ayam aduk rata kasi garam dan bumbu penyedap lalu tutup ayam msak samp empuk
- Lalu pisahkn ayam dari bumbunya tiriskn
- Untuk kuah air sisa rebusan ayam tadi di tambah lg air secukup nya
- Lalu msuk kn garam dan penyedap koreksi rasa
- Apabila sudah pas masukn taburan daun bawang biar kn kuah dg api yg kecil
- Lalu rebus miehun angkat tiriskn
- Goreng ayam samp berwarna kekuningan lalu angkat
- Suir"ayam goreng tadi
- Tata miehun di mangkok saji kasi taburan ayam goreng, daun seledri
- Kasi kuah panas lalu taburkn bawang goreng
- Tambahkan talur rebus kecap manis asin cabe rawit giling dan jeruk kasturi
- Siap di sajikan… 🤗
Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
