Sedang mencari ide resep opor ayam tahu putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam tahu putih yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan opor ayam tahu putih enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Opor ayam tahu kuah putih. foto: Instagram/@susan_gracia. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu putih yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor ayam tahu putih memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor ayam tahu putih:
- Gunakan 1/2 kg ayam potong 8 bagian
- Ambil 2 bh tahu putih potong2 sesuai selera
- Siapkan 2 bh sereh geprek
- Sediakan 4 lembar daun jeruk purut
- Ambil 1 santan kara kecil
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan 750 ml air
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Ambil Sedikit pala
- Gunakan secukupnya Bawang goreng buat taburan
- Sediakan Bumbu :
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 bh kemiri
Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam tahu putih:
- Cuci bersih ayam.
- Masak 250 ml air hingga mendidih rebus ayam sebentar, kemudian buang airnya.
- Haluskan semua bumbu, kemudian tumis sampai harum
- Masak air sisa 500 ml tadi,kalo sdh mendidih masukan ayam dan tahu,tambahkan tumisan bumbu td,tambahkan santan,tambahkan sereh,daun jeruk purut,gula dan garam,cek rasa,angkat
- Opor ayam tahu putih siap di sajikan.
Masak opor ayam dengan resep opor ayam yang sederhana, yuk! Kurang lengkap rasanya kalau Hari Raya tanpa menyantap masakan khas Lebaran, salah satunya adalah opor ayam. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Opor Ayam Tahu Istimewa Ala Reni Assalamualaikum bunda.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor ayam tahu putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
