Anda sedang mencari ide resep dendeng ragi hati ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng ragi hati ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Masakan ini bisa ditemui di berbagai daerah di nusantara, misalnya di Banjarmasin dan Ponorogo. Catatan: Ada beberapa versi bumbu Dendeng Ragi, selain bumbu wajib yaitu gula merah dan ketumbar, ada juga yang lebih suka memakai kencur daripada jahe. Dendeng Ragi adalah sebutan untuk dendeng yang dilengkapi dengan serundeng kelapa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng ragi hati ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan dendeng ragi hati ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng ragi hati ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Dendeng ragi hati ayam menggunakan 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng ragi hati ayam:
- Ambil 10 pcs Hati ayam
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Gunakan 4 btr kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bumbu tambahan
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan secukupnya Gula merah
- Gunakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa (royco)
- Ambil 150 gr kelapa parut
- Ambil secukupnya Kecap manis
Dendeng ragi sendiri merupakan salah satu masakan yang cukup populer di daerah Jawa Timur. Bahkan, ada juga resep khusus dendeng. Saya kira semua sudah pada tahu, atau paling tidak didaerah tempat tinggal saya. Resep dendeng ragi By dapur yuli.
Cara membuat Dendeng ragi hati ayam:
- Cuci bersih hati ayam rebus sebentar, angkat sisihkan
- Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum tambahkan air sebanyak 600 ml air
- Masukan Hati ayam dan daun salam
- Tambahkan bumbu seperti gula merah, garam, Dan penyedap rasa. Tes rasanya
- Masukan kelapa parut Dan tambahkan kecap manis secukupnya.
- Aduk2 sampai air kering, angkat hati ayam siap di sajikan
Dendeng ragi merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup terkenal di masyarakat. Makanan ini memiliki rasa yang sangat gurih, sehingga banyak yang menyukainya. Dendeng Ragi adalah sebutan untuk dendeng yang dilengkapi dengan serundeng kelapa. Yuk, coba buat dengan resep berikut. Dendeng ragi adalah salah satu masakan tradisional.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Dendeng ragi hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
