Lagi mencari inspirasi resep ayam dan tahu saus teriyaki yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam dan tahu saus teriyaki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Ayam dan tahu saus teriyaki. Tp di resep ini saya pakai ayam pejantan soalnya saya alergi ayam broiler. Tp kalau mau pake ayam broiler gpp.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam dan tahu saus teriyaki, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam dan tahu saus teriyaki yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam dan tahu saus teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam dan tahu saus teriyaki memakai 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2-3 potong ayam
- Gunakan 2 buah tahu (sesuai selera)
- Sediakan 4 cabai kecil (kalau untuk anak kecil tidak pakai)
- Siapkan 1 sachet saori saus tiram
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt kanji
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil secukupnya Air
Pada artikel kali ini kita memiliki Resep Ayam dan tahu saus teriyaki. Yuk langsung kita praktekkan membuat Ayam dan tahu saus teriyaki. Lihat juga resep Ayam Teriyaki saus Lemon Madu enak lainnya. Teriyaki merupakan saus khas Jepang yang memiliki cita rasa manis.
Langkah-langkah membuat Ayam dan tahu saus teriyaki:
- Panaskan minyak, kemudian potong tahu menjadi kotak" kecil. Kemudian cuci ayam sampai bersih.
- Setelah minyak panas. Goreng tahu dan ayam secara bergantian (boleh ayam dulu atau tahu dulu) setelah matang lalu tiriskan
- Suwir" ayamnya jika sudah dingin. (Pisahkan daging dan tulangnya)
- Untuk saus teriyakinya: - 1. Potong bawang bombay (jangan dicincang). - 2. Potong cabai merah (miring) - 3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang bombay dan cabai tsb sampai wangi. - 4. Kemudian ambil tahu dan ayam yg sdh digoreng td. Aduk rata. - 5. Tambahkan air secukupnya, lalu masukkan saos tiram, saos tomat dan kecap. Aduk sampai rata dan warna saosnya berubah menjadi coklat (seperti yg digambar) kalau kurang coklat bisa ditambah kecap. - 6. Cek rasa.
- Setelah pas rasa (asin dam manisnya). Larutkan tepung maizena ke dalam air, lalu masukkan sedikit demi sedikit sambil diaduk biar tau kekentalan dr saus trsb (jangan terlalu kental) ya. Agak sedikit cair saja.
- Kalau sudah matikan api. Lalu hidangkan bersama nasi putih
- Mungkin kalau mau menambahkan biji wijen juga gpp itu pas. (Kebetulan saya gak punya jd gak pakai) saya tidak pakai garam atau gula (karena dari saus tiramnya udah asin dan manisnya dr kecap)
Di Indonesia, saus ini merupakan salah satu saus digemari banyak orang. Teriyaki adalah cara memasak makanan a la Jepang. Bahan-bahan makanan dipanaskan atau dipanggang lalu dilapisi kecap dan gula beraroma yang kemudian diberi nama saus teriyaki. Sehingga menghadirkan rasa manis dan legit. Salah satu bahannya yang bisa diolah dengan cara ini adalah dada ayam fillet.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan tahu saus teriyaki yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
