Lagi mencari ide resep usus ayam pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal usus ayam pedas manis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Tambahkan air,garam kaldu bubuk,gula merah,kecap manis,air asam. Masak hingga bumbu meresap dan air habis. Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam pedas manis, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan usus ayam pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan usus ayam pedas manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Usus Ayam Pedas Manis memakai 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Usus Ayam Pedas Manis:
- Gunakan 1/4 kg usus ayam
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 7 buah cabe rawit
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Sediakan 1 batang sereh
- Ambil 1 batang daun bawang, diiris tipis
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan secukupnya garam + gula
- Siapkan sesuai selera lengkuas + jahe
Cara membuat Usus Ayam Pedas: Ulek semua bumbu halus dengan ulekkan. Lalu tumis hingga aromanya tercium harum. Untuk mengolah usus ayam, anda harus memulainya dengan memilih usus ayam yang Usus ayam yang bagus memiliki warna putih kekuningan. Warna kuningnya segar, seperti warna Kemudian, ditumis bersama bumbu-bumbu khas tumisan, cabai, dan diberi kecap manis untuk memperkuat rasa.
Langkah-langkah membuat Usus Ayam Pedas Manis:
- Cuci bersih usus sampai tidak ada kotoran ataupun lendir. Beri perasan jeruk nipis kalau tidak mau amis. Rebus usus dalam air, beri ketumbar, garam dan sereh.
- Haluskan semua bahan bumbu, tumis sampai harum
- Masukkan usus yang telah dipotong dan ditiriskan sebelumnya
- Beri sedikit air, tambahkan kecap dan daun bawang
- Biarkan bumbu meresap, tes rasa
Usus Ayam - Dari berbagai jenis jeroan ayam, saya hanya menyukai usus saja. Saya pikir teksturnya paling enak dan juga paling enak. Untuk mengolah usus ayam, Anda harus mulai dengan memilih usus ayam berkualitas baik. Sering makan di warung tegal (warteg)? Menu yang selalu ada di semua warteg adalah usus ayam!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat usus ayam pedas manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
