Bunda sedang mencari ide resep sayap ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayap ayam lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sayap ayam lada hitam ala Medan - Indonesian culinary #tutorial. Lumuri ayam dengan lada bubuk, dan bawang putih halus, marinasi sebentar. Bagi pecinta ayam, mungkin hidangan ayam lada hitam ini sudah sangat familiar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayap ayam lada hitam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sayap ayam lada hitam yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sayap ayam lada hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Bunda bisa menyiapkan Sayap ayam lada hitam memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayap ayam lada hitam:
- Siapkan 1/2 kg sayap ayam potong 2 cuci bersih
- Ambil 3 siung bawang putih, cincang
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay potong dadu
- Siapkan 1/2 buah paprika hijau potong dadu
- Ambil 1 buah cabe merah potong besar
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm lada hitam, tumbuk kasar
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 300 ml air
Resep Ayam Lada Hitam - Ayam memang selalu enak diolah menjadi berbagai masakan. Sebagai sumber protein hewani, ayam tidak hanya memiliki rasa yang lezat. Namun juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan. Dapat membantu pembentukan otot dan juga sebagai sumber beberapa.
Langkah-langkah membuat Sayap ayam lada hitam:
- Tumis jahe, lalu masukan baput cincang sampe setengah mateng masukan ayam
- Taburi ayam dengan lada hitam dan garam, balik taburi lagi dengan lada hitam, diamkan sampe air yang keluar dr ayam abis dan ayam agak kecoklatan
- Kalo udh tinggal minyak masukan saus tiram, kecap, kaldu jamur, gula dan air, diamkan sampe setengah sat baru masukan cabe merah
- Sebelum diangkat masukan bawang bombay dan paprika, diamkan 2-3 detik baru angkat, ini biar bawang n paprika ny msh crunchy n msh segar
Campurkan bumbu marinade dengan sayap ayam. Rendam ayam selama semalam di kulkas. Keluarkan ayam marinade dari kulkas, panaskan oven, tata ayam di loyang yang sudah dioles margarin. Siram ayam dengan saus lada hitam dan Ayam Geprek Lada Hitam pun siap untuk disajikan! Aku sendiri biasanya memasak resep ini untuk makan siang Kerenyahan Ayam Geprek Lada Hitam ini juga yang membuatnya disukai semua orang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayap ayam lada hitam yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
