Sedang mencari ide resep kare ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kare ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kare ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Resep Kare Ayam Kampung Tahu Telur. Kare Ayam adalah masakan khas Jawa Timur.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare ayam menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kare ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung potong 8 bagian
- Siapkan 4 buah kentang
- Gunakan 5 butir telor rebus
- Sediakan 5 potong tahu yg sdh di goreng
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 100 ml santan cair
- Ambil 200 ml santan kental atau 1 butir kelapa parut ambil santan nya
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan Kunyit 2 ruas haluskan
- Siapkan 3 butir kemiri haluskan Kemudian oseng sampai wangi
- Ambil 1 sdm ketumbar oseng Kemudian haluskan
- Siapkan Cabe merah keriting 5 haluskan
- Sediakan Cabe rawit merah 10 haluskan
- Sediakan Bumbu geprek :
- Ambil 5 cm Laos
- Sediakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 3 batang Serei
- Siapkan 5 Daun Salam
- Siapkan 6 Daun jeruk
- Sediakan Daun Kari 5 daun boleh skip kl ga Ada..kebetulan saya Ada tanam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit kalau ada.saya skip Karena ga Ada 🤣🤣
- Ambil 5 cm Kayu manis
- Siapkan Garam refina halus 3 sdt/sesuai selera
- Siapkan 2 sdt ajinomoto/ sesuai selera
Namanya Kare ayam tapi bukan Kari ayam ya. tapi lbh mendekati dg sayur opor ayam. Bedanya kuahnya gurih m.selengkapnya yetty patna putri Ikuti. Bagaimana cara membuat kare ayam yang enak? Berikut ini Merdeka.com menyajikan resepnya untuk Anda.
Langkah-langkah menyiapkan Kare ayam:
- Tumis bumbu kunyit.bawang merah Dan bawang putih dengan Api kecil sampai wangi. tambahkan daun jeruk. Daun salam.daun kunyit,daun Kari. Serei, Kayu manis.kapulaga Dan Laos tumis lagi sampai wangi.tambahkan cabe yg sdh di haluskan, untuk ketumbar terakhir.
- Masukan air Dan santan cair.kalau mau wangi santan kental sekalian masuk..tapi nanti kl sdh matang agak berminyak..kl saya masukinnya sebelum masuk kentang 🤣.
- Kemudian masukan ayam.tahu Dan telor rebus biar wangi Dan menyerap bumbu.Aduk rata, tutup.api sedang aja..
- Kl ayam sdh empuk masukan santan kental Aduk perlahan2 biar santan ga pecah.kemudian masukan kentang. Garam..micin.koreksi rasa.kl sdh matang tambahkan ketumbar sangrai aduk rata. angkat sajikan dengan nasi hangat
Sesuaikan takaran santan yang digunakan untuk mendapatkan kekentalan kuah yang Anda. Resep Kare Ayam - Kare ayam adalah salah satu menu olahan ayam yang memiliki cita rasa sedap dan gurih. kari ayam kampung / opor ayam khas jawa timur lumajang. Kare ayam biasanya memiliki kuah berwarna oranye dengan tekstur kental dan rasa yang terbilang cukup kuat. Ini karena campuran rempah yang memang terbilang dominan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
