Sedang mencari inspirasi resep sate usus ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate usus ayam bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate usus ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate usus ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Misalnya adalah olahan sate usus ayam bumbu kuning. Setelah dihaluskan, tumislah bumbunya yang tadi hingga harum dan matang, kemudian tambahkan air dan masukkan juga usus, daun salam, lengkuas, merica bubuk, ketumbar bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa. Masukkan usus ayam Jika bumbu sudah mulai mengering dan usus terselimuti bumbu,angkat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate usus ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Ambil 500 gr Usus Ayam
- Sediakan 4-5 Daun Salam
- Siapkan 1 bh Jeruk Nipis
- Siapkan 1 btg Sereh (geprek)
- Sediakan 3 lbr Daun Jeruk
- Sediakan Secukupnya Garam (untuk bersihin usus)
- Siapkan Secukupnya Kaldu Ayam bubuk
- Ambil Secukupnya Air (250ml)
- Siapkan Secukupnya Minyak untuk tumis bumbu
- Ambil Secukupnya Tusukan sate
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Ambil Sejempol Kunyit
- Siapkan 1/2 jempol Jahe
- Gunakan 1 sdt Ketumbar (sangrai)
Cuma kok ribet. karena perut lapar dan segera dibutuhkan. Hal ini bisa dibuktikan di sejumlah rumah makan, satai tersebut pastinya cepat ludes. Daripada sering kehabisan, kamu bisa membuat satai usus bumbu kuning pedas manis di rumah. Udah dari kapan tau pengen bgt makan usus, soal nya bingung suami kurang begitu suka sama usus soal nya ada ati sama ampela nya tapi kalo mamah masak usus suka makan walaupun sedikit, aneh kan😁😁 dan akhirnya memberanikan diri beli usus eh suami malah.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning:
- Bersihkan dan belah usus lalu remas2 dgn garam agar lendir lepas. Ulangin sampai bersih. Setelahnya remas lg pakai air jeruk nipis, diamkan sebentar.
- Didihkan secukupnya air dan daun salam untuk merebus usus. Lalu rebus usus sampai matang. Angkat sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, sereh dan daun jeruk sampai matang wangi. Masukan air (250ml) dan usus. Ungkep sampai air agak kering. Angkat.
- Setelah dingin tusuk usus dgn tusukan sate. Usus bisa digoreng lagi bisa jg tidak, tergantung selera masing2 ya. Bila ingin pake telur puyuh air untuk ungkepan lebihkan sedikit.
Bahan pelengkap bubur bisa disesuaikan sesuai selera seperti ditambah sate ati ampela, sate telur puyuh, atau sate usus yang dimasak bumbu kuning. Masukkan usus ayam, daun salam, daun jeruk, dan jahe, rebus sampai usus ayam matang dan empuk, tiriskan. Goreng usus ayam yang tadi sudah disemat lidi, bolak-balik, angkat, tiriskan. Pindah ke wadah saji, sate usus bumbu kuning yang spesial siap dihidangkan. Pasti banyak nih Endeusiast penggemar sate ayam, iya nggak?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sate Usus Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
