Sedang mencari ide resep soto ayam madura + koya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam madura + koya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam madura dengan koya tips favorit. Sebab koya adalah kerupuk udang yang dihaluskan. Resep soto ayam madura koya kelapa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam madura + koya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam madura + koya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam madura + koya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto ayam Madura + koya menggunakan 29 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam Madura + koya:
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Sediakan 4 kemiri
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu cemplung
- Sediakan 3 lb daun salam
- Sediakan 2 sereh
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Air
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Koya
- Gunakan 2 bawang putih goreng
- Sediakan 4 kerupuk udang
- Gunakan Pelengkap
- Siapkan Bawang merah goreng
- Gunakan Taoge
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Irisan sledri
- Sediakan Tomat (optional)
- Ambil Kecap manis
- Ambil Telor rebus
- Gunakan Kerupuk udang
Banyak pula orang Madura yang bersolo karier di jalur soto Maduranya saja. Merdeka.com - Soto ayam termasuk makanan khas Indonesia yang paling banyak variasinya. Tak hanya Lamongan, Madura, dan Surabaya yang terkenal dengan sotonya. Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat.
Langkah-langkah membuat Soto ayam Madura + koya:
- Cuci bersih ayam. Rebus dengan air. Sampai mendidih. Sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke air rebusan ayam. Masukkan bumbu cemplung. Tes rasa. Biarkan tetap diatas kompor, dengan api kecil agar bumbu meresap.
- Cara membuat koya. Haluskan bawang goreng + kerupuk udang. Sisihkan.
- Ambil ayam yg direbus tadi, suwir2 sesuai selera.
- Soto siap dihidangkan. Dengan pelengkap dan koya. Enak disantap saat masih panas
Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Resep Soto Ayam Madura Asli - Pulau yang terdapat di ujung pulau jawa ini selain populer dengan sate ayamnya, juga dikenal dengan sajian lainnya yang berkuah bernama soto. Bedanya, jika soto di daerah lain sering memakai emping yang jadi taburannya, maka soto madura ataupun soto pamekasan ini memakai taburan keripik kentang. Keluarga saya sangat senang dengan soto. Biar gak bosan, meskipun tetep soto, tp soto dari daerah yg berbeda.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam madura + koya yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
