Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Ayam goreng Korea terdiri dari banyak hidangan ayam goreng yang diciptakan di Korea Selatan, termasuk huraideu-chicken (ayam goreng [biasa], dari bahasa Inggris fried chicken) dan ayam goreng berbumbu pedas yangnyeom chicken ("ayam berbumbu"). Lihat juga resep Dakgangjeong ala ala (ayam goreng Korea) enak lainnya. Setelah beberapa waktu lalu sudah saya coba masakan Korea lainnya yang ngehitz di.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Goreng Korea memakai 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:
- Sediakan 1 pasang dada ayam filet (dari 1 ekor)
- Gunakan 4 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung beras
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan Merica
- Sediakan 2 butir telur (saya 1)
- Ambil Bahan saos
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan 3-4 sdm saos tomat/ saos pedas manis abc
- Ambil 1 sdm kecap
- Ambil 1-2 sdm corn syrup (saya skip)
- Siapkan 2 sdm madu (klo corn syrup tidak ada madu di perbanyak)
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan Secukupmya garam
- Gunakan Secukupnya cuka
- Gunakan Secukupnya merica
- Ambil Taburan :
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Gunakan Secukupnya wijen sangrai
Makanan ini juga sering hadir di drama korea, khususnya saat momen tokoh drama berkumpul bersama teman-teman. Ayam goreng ala Korea Selatan sebenarnya memiliki banyak jenis. Tentu saja rasa ayam goreng dengan bumbu yang berbeda ini kadang cocok dengan selera dan lidah orang. Ayam goreng dan Korea Selatan adalah dua hal yang nggak bisa dipisahkan.
Cara membuat Ayam Goreng Korea:
- Baluri ayam dengan telur lalu masukkan ke dalam bahan kering(tepung terigu,tepung beras,garam,merica)
- Lalu goreng ayam dlm minyak banyak dan api paling kecil sampai kuning kecoklatan (kering)
- Angkat ayam dan tiriskan
- Saos : tumis bawang putih sampai harum lalu masukkan semua bahan saos,, masak sampai mendidih dan mengental
- Lalu masukkan ayam ke dalam saos aduk" dan tes rasa,,,angkat dan tuang ke dalam piring saji
- Lalu kucuri minyak wijen dan taburi dgn wijen…
- Selamat memasak semoga ilmunya bermanfaat…
Pasti kita udah sering banget nonton di drama maupun variety show yang membuktikkan bahwa masyarakat di sana demen. Biasanya ayam ini ditaburi dengan biji wijen yang membuat rasanya semakin khas. Dakgangjeong atau Ayam Goreng Korea adalah ayam goreng yang garing dan renyah, dilapisi saus kental yang manis dan pedas. Saya pernah makan ayam goreng korea ni di restoran. Rasanya memang sangat pedas dan agak manis.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
