Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan
Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan

Lagi mencari ide resep opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan yang siap dikreasikan. Bunda bisa menyiapkan Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan:
  1. Ambil 1 kg ayam, potong2 (ayam kampung lebih yummy)
  2. Sediakan 2 batang serai, memarkan
  3. Gunakan 2 daun salam
  4. Siapkan 4 daun jeruk
  5. Gunakan 1 ltr santan (dari 1 butir kelapa)
  6. Gunakan 1/2 sdm garam
  7. Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
  8. Siapkan Minyak goreng
  9. Ambil bumbu halus :
  10. Sediakan 8 bawang merah
  11. Sediakan 4 bawang putih
  12. Siapkan 5 kemiri goreng
  13. Ambil 2 cm jahe
  14. Ambil 1/4 sdt jintan bubuk
  15. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
  16. Siapkan NOTE : kalau ingin opor ayam kuning, tambahkan 5 cm kunyit tua

Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan.

Cara menyiapkan Opor Ayam (putih) #bikinramadanberkesan:
  1. Panaskan secukupnya minyak goreng. Tumis bumbu halus + salam + serai + dauk jeruk, sampai wangi + matang
  2. Masukkan ayam, aduk rata bersama bumbu
  3. Tuangi santan. Tambahkan garam + lada bubuk. Aduk2 supaya santan tidak pecah, gunakan api kecil
  4. Setelah santan menyusut & mengental, matikan api
  5. Sajikan hangat opor ayam dengan ketupat/lontong..

Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam (putih) #bikinramadanberkesan yang bisa bunda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!