Lagi mencari ide resep opor ayam kuah putih yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Warna kuah opor ayam putih memang terlihat lebih pucat, meski demikian kelezatannya membuat orang banyak menggemari masakan opor ayam putih spesial. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuah putih, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam kuah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam kuah putih yang siap dikreasikan. Bunda dapat menyiapkan Opor ayam kuah putih menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Sediakan 4 potong Ayam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 3 buah Bawaang merah
- Ambil 5 buah bawang putih
- Ambil 3 biji kemiri (sangrai)
- Siapkan Additional (masukan saat di wajan)
- Sediakan Penyedap rasa (as always totole)
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Ketumbar bubuk
- Gunakan Merica bubuk
- Siapkan Bawang putih bubuk (1 cubit saja)
- Gunakan 3 cm jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas
- Sediakan Serai
- Ambil Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan 2 sachet santan bubuk
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Cara menyiapkan Opor ayam kuah putih:
- Haluskan semua bumbu pada judul bumbu halus
- Goreng ayam jangan terlu kering yaa, ini aku terlalu kering goreng sbntr aja (celup minyak panas)
- Tumis semua bumbu halus dan masukan semua additional kecuali garam dan penyedap rasa hingga bumbu asat seperti di foto
- Larutkan santan bubuk dengan air panas (sesuai selera untuk kuah)
- Masukan santan kedalam bumbu yang sudah asat dan masukan ayam. Tambahkan gula pasir garam dan penyedap rasa
- Tunggu hingga mendidih kemudian angkat dan sajikan dengan sambal goreng kentang dan nasi panas. Jangan lupa taburi bawang goreng 😍💖.. resep sambel goreng kentang cuman 5 menit ada loh.. mau mau? 🤗
Meski belum diketahui asal daerahnya, menu ini paling banyak ditemui di pulau Jawa. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda. Ada opor ayam kuah kuning, putih, bahkan merah. Walaupun warna kuahnya berbeda-beda, tetapi rasanya tetap enak, kok!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam kuah putih yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
