Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken
Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken

Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang oven / roasted chicken yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang oven / roasted chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven / roasted chicken, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang oven / roasted chicken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Eksperimen pertama nggk jelek jelek amat. Yukk nyiapin hidangan enak buat keluarga. Ini saya share RESEP ROASTED CHICKEN atau AYAM PANGGANG OVEN ala saya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang oven / roasted chicken sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken:
  1. Sediakan 1 ekor ayam
  2. Ambil Kecap manis
  3. Siapkan 50 gram gula merah/aren
  4. Siapkan Bumbu Halus
  5. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  6. Sediakan 1 ruas jari kunyit
  7. Siapkan 9 bh bawang merah
  8. Sediakan 5 bh bawang putih
  9. Siapkan 4 bh kemiri
  10. Siapkan 2 bh jeruk nipis
  11. Siapkan Saus Ayam
  12. Sediakan 2 bh jeruk nipis
  13. Siapkan Sedikit kecap asin
  14. Gunakan 1 sdm madu
  15. Siapkan 2 sdm kecap manis

First, roast a chicken till nicely golden brown. Then, lather the tanned chook with lots of sambal that's full of spices and enriched with coconut milk. Use a chicken that's tender and juicy as it is, without brining to tenderize and moisturize the meat. Place chicken MAKE-AHEAD AYAM PANGGANG BUMBU KECAP This will come in handy when you are getting ready for party or just simply because you are prepping for the rest of the week.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Oven / Roasted Chicken:
  1. Bersihkan ayam, lalu tusuk ayam dengan garpu agar bumbu mudah meresap.
  2. Blender halus semua bumbu halus kemudian balurkan pada ayam. Dan tunggu 30 menit hingga meresap (ayam boleh letak kulkas)
  3. Masukan ayam di wajan dan beri sedikit air, kecap manis, garam, gula aren. Lalu ungkep ayam dengan api kecil hingga air meresap semua ke daging.
  4. Tiriskan ayam lalu balurkan dengan saus ayam. Kemudian panggang ayam 50 menit dengan suhu 200 derajat.
  5. Setelah matang, baluri ayam dengan saus ayam agar enak.

Untuk saus pendamping, campurkan madu Golden Clear dengan kecap asin. Ayam means chicken, panggang is grill, and kunyit is turmeric. This dish is often goreng or deep fried in which case it is called ayam goreng kunyit. The Ayam Panggang Kunyit below is marinated with freshly pounded turmeric and roasted in the oven. I prefer to pound the fresh turmeric in a stone.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam panggang oven / roasted chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!