Bunda sedang mencari ide resep ayam ampal putih / opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ampal putih / opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ampal putih / opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam ampal putih / opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara memasak opor ayam putih enak: Tumis bumbu-bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum. Masukkan potongan ayam, kemudian aduk hingga berubah warna. Bumbui dengan garam, gula, dan merica, kemudian tuangkan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam ampal putih / opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa membuat Ayam Ampal Putih / Opor Ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ampal Putih / Opor Ayam:
- Sediakan 5 potong ayam (paha dan sayap)
- Sediakan 3 bh bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 1,5 bh kemiri
- Gunakan 1 sdt marica
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm jahe, geprek
- Ambil 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 bh sereh, iris halus
- Gunakan 100 ml santan kental
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Gunakan secukupnya Garam
Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak. Kamu bisa bikin opor ayam putih yang.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Ampal Putih / Opor Ayam:
- Rebus ayam dan jahe sampai empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, marica, ketumbar.
- Tumis bumbu halus sanpai harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, lengkuas dan sereh. Masukkan ayam, aduk hingga bumbu tercampur.
- Tambahkan santan kental. Aduk rata. Tambahkan kaldu dari rebusan ayam, masukkan garam.
- Masak sampai bumbu meresap. Taburkan bawang goreng.
- Sajikan ❤
Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Opor ayam biasanya disajikan bersama ketupat. Kuahnya yang gurih dan aromanya bisa menggugah selera. Resep Opor Ayam Putih Sederhana Spesial Lebaran Asli Enak. Kalau kreasi olahan ayam berikut ini, dibuat dengan kuah spesial ayam Tumis bumbu halus sampai harum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ampal putih / opor ayam yang bisa bunda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
