Ayam Rica -Rica[woku] manado
Ayam Rica -Rica[woku] manado

Lagi mencari inspirasi resep ayam rica -rica[woku] manado yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica -rica[woku] manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ) How to make Hot Spicy Chicken (Manadonese) Berikut kami tampilkan cara membuat woku belanga.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica -rica[woku] manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica -rica[woku] manado yang enak di mana pun bunda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam rica -rica[woku] manado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Bunda bisa menyiapkan Ayam Rica -Rica[woku] manado menggunakan 25 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Siapkan 300 gr ayam potong sesuai selera (saya potong kecil- kecil)
  2. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  3. Siapkan 500 ml air
  4. Ambil Bumbu yg di haluskan
  5. Gunakan 7 buah cabe merah
  6. Ambil 9 buah cabe rawit merah
  7. Ambil 6 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Sediakan 2 butir kemiri
  10. Ambil 1 ruas jempol jahe
  11. Sediakan 1/2 ruas jempol kunyit
  12. Sediakan Secukupnya garam,gula dan kaldu jamur
  13. Gunakan Bumbu cemplung
  14. Ambil 1 batang sereh
  15. Siapkan 4 lembar daun jeruk
  16. Sediakan 1 lembar daun salam
  17. Ambil 2 genggam daun kemangi
  18. Siapkan 1/2 potong tomat hijau
  19. Siapkan 1/2 potong tomat merah
  20. Ambil 3 lembar daun bawang iris kecil-kecil
  21. Sediakan Bumbu marinasi ayam
  22. Sediakan Secukupnya garam
  23. Ambil Secukupnya kunyit bubuk
  24. Gunakan Secukupnya bawang putih bubuk
  25. Sediakan Secukupnya merica bubuk

Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak. Ayam Rica-rica merupakan masakan khas Manado.

Cara membuat Ayam Rica -Rica[woku] manado:
  1. Cuci bersih ayam kemudian bumbuin dg bumbu marinasi kemudian diamkan sekitar 10-15 menit,setelah itu goreng ayam sebentar hingga setengah matang angkat dan sisishkan
  2. Kemudian ulek bumbu yg di haluskan, bisa juga menggunakan blender(saya pake ulekan)
  3. Masukan minyak goreng kedalam wajan tunggu hingga minyak panas,kemudian masukan bumbu halus tadi beserta daun jeruk,sereh,daun salam,tunggu sampai matang dan wangi
  4. Kemudian setelah bumbu halus matang,masukan ayam aduk hingga rata,kemudian masukan air,tunggu hingga kuah mendididh,kemudian masukan garam,gula dan kaldu jamur
  5. Setelah air agak menyusut masukan daun kemangi,dan tomat kemudian masukan daun bawang,
  6. Kemudian tes rasa,dan biarkan sampai air agak mengering,Dan ayam benar2 matang,setelah matang angkat dan sajikan,

Ayam Woku merupakan masakan khas Manado, Sulawesi Utara. Ciri khas bumbu kuning pedas dan bahan-bahan aromatik. How to make Woku Belanga - Rica-rica Ayam (khas manado ). Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica -rica[woku] manado yang bisa bunda lakukan di rumah. Selamat mencoba!