Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kukus jahe yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kukus jahe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Mirip dengan Pek Cam Ke alias seperti ayam Hainan tetapi resep ini saya kukus. Belajar masak dan prakteknya enak.rasanya sama seperti ditempat lain. Sajian ayam yang satu ini menggunakan kehangatan jahe sebagai bumbu utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kukus jahe, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kukus jahe enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kukus jahe yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kukus jahe menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kukus jahe:
- Sediakan 6 potong ayam ukuran sedang
- Ambil 1 siung bawang bombay, potong memanjang
- Sediakan 1 jempol jahe, potong seperti korek
- Ambil 1 siung bawang putih, cacah halus
- Siapkan 1 sdm bumbu putih halus
- Siapkan 4 sdm saus tiram
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm kecap inggris (boleh diskip)
- Sediakan 2 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
Tumis bawang putih dan jahe untuk saus, angkat dan campur minyaknya dengan kecap asin, minyak. Rasakan kelezatan cita rasa oriental dalam sajian Ayam Kukus Jahe, yang bumbunya meresap sampai ke tulang. Menyentuh selera setiap golongan dan menjadi pilihan utama bagi penggemar nasi kukus diseluruh negeri. . - Menu khas imlek yang pertama adalah Ikan Kukus Bumbu Jahe. Sesuai dengan namanya, bahan utama yang digunakan ialah Ikan.
Cara membuat Ayam kukus jahe:
- Niat dan doa di awal dulu ya buibu. Habis itu, campurkan semua bahan, tanpa kecuali, dalam satu wadah besar. Aduk-aduk hingga rata, balurkan bumbu pada ayam hingga rata untuk marinasi.
- Diamkan selama 1 jam atau lebih dalam kulkas. Sambil menunggu bisa panaskan kukusan.
- Kukus ayam beserta seluruh bumbu marinasi selama 25-35 menit dengan api sedang. Angkat, sajikan selagi hangat.
- Catatan: hasilnya nanti kuahnya akan banyak dan cair. Jadi, bisa juga menambahkan tepung maizena sebanyak kurang lebih 1 sdm dan 1sdm air putih ke dalam bumbu bila ingin hasil yg kuah kental.
- Catatan: supaya lebih enak, boleh ditambah daun bawang (seperti punyaku) atau bawang putih goreng juga.
- Catatan: semakin banyak jahe yang digunakan, kuah dan ayam akan meninggalkan rasa yg agak pahit. Jadi pakai jahe secukupnya saja ya.
Sebelum dimasak, ikan ini sebaiknya dimarinate terlebih dahulu. Salah satu cara menanggulangi tenggorokan terasa kering saat berpuasa adalah dengan menghindari masakan yang digoreng saat santap sahur. Get quick answers from Nasi Kukus Ayam Dara Pok Jak staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers page. Kukus ayam hingga matang, angkat dan sisihkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam kukus jahe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
