Soto Ayam Kampung Kuah Susu
Soto Ayam Kampung Kuah Susu

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kampung kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kampung kuah susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kampung kuah susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam kampung kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Soto Ayam Kampung Kuah Susu enak lainnya. Seger banget deh, soto ayam, kuahnya panas.hemm.yummy. Hasil #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapet ayam potong dan susu cair UHT.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam kampung kuah susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Kampung Kuah Susu memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
  1. Siapkan 1/2 ekor daging ayam kampung
  2. Sediakan 1 butir telur ayam kampung (rebus utuh)
  3. Gunakan 2 buah wortel (iris tipis)
  4. Gunakan Bunga kol secukupnya
  5. Gunakan 1 buah tomat (potong 4 bagian)
  6. Gunakan 300 ml santan cair
  7. Sediakan Secukupnya sufor / susu UHT
  8. Gunakan secukupnya Gula pasir, him salt, kaldu jamur
  9. Gunakan Secukupnya daun loncang dan seledri (iris tipis)
  10. Sediakan secukupnya Air
  11. Siapkan Bumbu Halus :
  12. Gunakan 6 siung bawang merah
  13. Gunakan 4 siung bawang putih
  14. Siapkan 1 butir kemiri
  15. Ambil Secukupnya ketumbar
  16. Siapkan Sejumput lada
  17. Sediakan sedikit Pala
  18. Gunakan Sejumput jinten
  19. Gunakan Sedikit bunga lawang
  20. Sediakan 3 biji cengkeh
  21. Sediakan 1 ruas jahe
  22. Ambil 1 ruas kunyit
  23. Ambil Bahan Tumis
  24. Siapkan 3 lembar daun salam
  25. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  26. Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
  27. Siapkan 1 batang sereh (memarkan)

Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kampung Kuah Susu:
  1. Tumis bumbu halus beserta bahan tumisan sampai layu dan harum
  2. Tambahkan air secukupnya, tunggu hingga mendidih
  3. Kemudian masukkan daging ayam, tomat (tunggu sampai daging empuk)
  4. Jika daging sudah empuk, masukkan wortel, bunga kol, loncang dan seledri
  5. Tambahkan gula pasir, kaldu jamur, him salt – koreksi rasa
  6. Setelah mendidih dan matang, tuangkan santan,,aduk perlahan,, kemudian angkat
  7. Siapkan 3 sendok takar sufor dan cairkan dengan air matang hangat
  8. Sajikan soto dan campurkan dengan sufor, tambahkan potongan telur yampung rebus..nikmati selagi masih hangat – Selamat mencoba moms

Susun kol, soun atau bihun, telur rebus. Kuah kaldu soto jelas lebih sedap jika menggunakan ayam kampung. Didihkan air, rebus ayam kampung dengan lengkuas dan daun salam. Masukan ke dalam kuah rebusan ayam dan aduk merata. Tak kalah lezat dari berbagai jenis soto yang ada di Indonesia seperti soto ayam banjar , s oto ayam lamongan , soto ayam kudus dan aneka soto khas daerah lainnya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Kampung Kuah Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!