Lagi mencari ide resep ayam panggang oven kompor yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang oven kompor yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam panggang oven enak lainnya. Resep ini adaptasi dari resep nya ci devina (ig: dee_devina) sebenernya harusnya pakai oven listrik yg pakai api atas. Karena saya adanya otang atau oven tangkring (oven kompor) jadi ya coba saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang oven kompor, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam panggang oven kompor yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang oven kompor yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Panggang Oven Kompor menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Panggang Oven Kompor:
- Sediakan 500 gram ayam
- Gunakan 1 batang sere, di geprek
- Ambil 3 daun jeruk
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 sdm kecap
- Ambil 2 sdt gula
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1 bungkus santan kara kecil (65ml)
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bumbum Halus
- Gunakan 8 bawang.merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 kemiri
- Gunakan 50 gram gula merah
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
Ada dua versi yang dijual di pasaran, yakni otang dengan bagian atas cekung dan bagian atas lurus. Oven dengan ukuran besar biasa digunakan untuk membuat makanan dengan jumlah lebih besar seperti kue, pizza, ayam panggang dan lainnya. Ayam panggang rotisserie merupakan pilihan sajian mudah bahkan ketika Anda harus menyimpannya di dalam lemari es selama beberapa hari sebelum mengonsumsinya. Untuk memanaskan kembali ayam panggang rotisserie, keluarkan ayam dari kemasannya dan tentukan apakah Anda akan memanaskannya di oven, di atas kompor, atau microwave.
Cara membuat Ayam Panggang Oven Kompor:
- Haluskan bumbu halus dengan blender dengan diberi sedikit air
- Tumis bumbu halus hingga wangi dan amang
- Masukan sere daun dalam daun jeruk
- Masuk kan ayam aduk hingga rata, lalu masukan santan dan air
- Tambahkan garam gula dan kecap, tunggu air hingga air meresap hingga air sedikit. (Bahasa jawanya sat)
- Angkat, lalu diamkan dalam kulkas semalam
- Oven dengan diberi alas alumuniumfoil selama 30 menit (disesuaikan dengan oven masing masing) setiap 15 menit ayam di balik. Agar merata
- Ayam disajikan, dengan sambel bajak dan nasi outih hangat
Setelah itu, panaskan teflon di atas kompor. Panggang masing-masing otak-otak ayam selama dua menit di setiap sisinya sampai matang dan harum. Simak langkah lengkapnya di video ini. Gunakan wajan antilengket sebagai pengganti oven. (Foto: Shutterstock) Cara paling sederhana memanggang tanpa oven adalah dengan menggunakan wajan anti lengket. Beberapa makanan seperti roasted potato, pizza a la anak kosan, bahkan sayap ayam panggang bisa dimasak menggunakan wajan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Panggang Oven Kompor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
