Lagi mencari ide resep ayam panggang madu oven yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam panggang madu oven yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam panggang madu oven, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam panggang madu oven yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sajian ayam panggang madu oven adalah sajian yang enak dan lezat. Kali ini hidangan lezat ini tidak hanya akan dapat anda santap di restoran atau rumah makan tempat biasa anda mengunjugi saat hasrat lapar melanda. Namun juga, anda akan dapat membuat sajian ini dirumah dengan mudah dan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam panggang madu oven yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven memakai 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven:
- Ambil 1 ekor ayam dibelah dua
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 ruas sereh bonggolnya saja geprek
- Sediakan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan Air matang
- Gunakan Bumbu Halus (saya chopper)
- Ambil 10 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih (krn sy suka bawang2an)
- Gunakan 9 buah cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah cabe rawit oren
- Ambil 4 buah kemiri sangrai (me, tidak hehe)
- Ambil 2 sdm kunyit bubuk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Bahan Olesan
- Gunakan 5 sdm madu
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Campur semua dimangkuk
Sehingga dihasilkan aroma panggang yang khas dan tekstur kehitaman pada hasil panggangan. Membuat ayam panggang yang utuh sebenarnya susah-susah gampang. Cara Membuat Ayam Panggang Oven Ala Korea. Karena itu, tampilan ayam panggang oven haruslah diperhatikan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Panggang Madu Oven:
- Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 30 menit. Kemudian cuci bersih
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Jika sudah harum, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu dan lada bubuk. Aduk2 sampai bumbu matang, koreksi rasa.
- Setelah bumbu matang, matikan kompor lalu masukkan ayam dan lumuri ayam dg bumbu halus yg sudah matang. Diamkan minimal 30 menit. Lebih lama lebih bagus supaya bumbu meresap. Oya jangan lupa ayamnya ditusuk2 pake garpu ya biar bumbu meresap.
- Lalu hidupkan kompor, tambahkan air matang kedalam ayam berbumbu. Ungkep ayam sebentar aja agar darah2 ayamnya hilang.
- Sambil ngungkep ayam, panaskan oven dg suhu 180° selama 10 menit api atas bawah. Selesai ungkep, pindahkan ayam keloyang yg sudah diolesi minyak/mentega atau kertas roti agar tdk lengket. Kemudian olesi ayam dengan bahan oles.
- Panggang ayam selama 60 menit dengan suhu 170°-180° selama 60 menit. Setiap 10 menit, keluarkan ayam, olesi lagi dengan bumbu oles agar warna ayam cantik.
- Setelah matang, keluarkan ayam dari oven. Jika masih ada bumbu dibawah ayam, dioles2 lagi aja ke ayamnya (sayang soale hehe). Ayam siap disajikan dengan lalapan dan sambal
Kulit ayam panggang oven harus cokelat mengkilap nan cantik. Namun, ada juga resep ayam panggang oven yang menggunakan olesan berbahan manis seperti madu. Sebenarnya ada baiknnya, karena madu punya efek membuat. RESEP AYAM PANGGANG OVEN - Bumbunya meresap sampai dalam. Ayam panggang oven, resep rumahan bikin lidah bergoyang.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam panggang madu oven yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
