Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica manado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica manado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. AYAM RICA - RICA KHAS MANADO by @dewie_kitchen.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica manado, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam rica rica manado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica rica manado yang siap dikreasikan. Bunda dapat membuat Ayam rica rica manado memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica rica manado:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 1/2 ons cabe merah
- Gunakan 70 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 cm lengkoas/laos
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bumbu kasar :
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk (iris tipis)
- Ambil 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 batang serai (geprek)
- Ambil Garam
- Ambil Gula
- Siapkan Kaldu bubuk (bila suka)
- Ambil secukupnya Air
Pada kesempatan kali ini, resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep ayam rica-rica khas Manado yang lezat. Apalagi ayam rica-ricanya yang cenderung pedas. Rasanya mantap, bikin sulit untuk melupakan kenikmatannya. Kali ini IDN Times akan rekomendasikan resep ayam rica-rica khas Manado dan cara membuatnya yang enak.
Cara membuat Ayam rica rica manado:
- Rebus ayam dengan garam hingga empuk lalu tiriskan
- Goreng ayam dengan api sedang tp ingat jangan terlalu garing, setelah itu tiriskan
- Panaskan minyak lalu mulai menumis bumbu halus hingga harum dan perlahan masukkan irisan daun jeruk, daun salam, serai serta tambahkan air secukupnya
- Aduk perlahan, setelah itu masukkan garam, gula, kaldu bubuk trs aduk lagi
- Jika sudah dirasa agak sedikit menyusut masukan ayam trs aduk agar bumbu meresap
- Setelah itu masukkan daun kemangi dan aduk lagi
- Jika dirasa sudah matang, siap untuk disajikan
Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado dengan bumbu yang sarat rempah-rempah. Makanan ini bakal menambah nafsu makan, terutama kalau disantap bersama nasi Tak perlu berlama-lama, mari kita pelajari resep ayam rica-rica Manado dan resep ayam rica-rica pedas berkuah di bawah ini. Resep Ayam Rica Rica - Siapa yang tidak mengenal kuliner yang telah menjamur ditengah masyarakat ini. Ayam rica-rica adalah salah satu kuliner kebanggaan masyarakat Indonesia khas dari Manado, Sulawesi Utara. Dengan aroma yang menggoda dibumbui dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica rica manado yang mudah di atas dapat membantu bunda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
